Penggoreng kalkun dalam rumah telah menjadi perkakas rumah yang popular sejak ayam belanda yang mendalam telah mula muncul di menu Kesyukuran di seluruh negara. Penggorengan ini juga boleh digunakan sepanjang tahun untuk memasak ayam, sayap buffalo, atau makanan goreng lain. Ayam memasak dalam penggoreng kalkun tertutup bukanlah tugas paling mudah, terutamanya kerana bahaya yang terlibat dalam pemanasan sejumlah besar minyak goreng. Sentiasa perhatikan langkah berjaga-jaga keselamatan yang betul dan ikut arahan yang disertakan dengan penggoreng anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Ayam keseluruhan
- Penggoreng kalkun dalam dengan termometer minyak
- Minyak kacang
- Tuala kertas
- Pisau
- Perasa
- Sarung tangan memasak
- Termometer daging
- Panci penaik
- Pisau ukir
Isi penggoreng anda dengan minyak kacang tanah. Kerana penggorengan jauh berbeza-beza, gunakan jumlah yang ditentukan oleh penggoreng anda. Hidupkan mesin dan tetapkan suhu suhu kepada 350 darjah F.
Bilas ayam dan pat kering dengan tuala kertas. Pastikan ia benar-benar kering sebelum anda memasukkannya ke dalam penggoreng. Menggunakan pisau tajam, buat celah kecil di kulit antara paha dan kaki di kedua-dua belah belalai.
Berikan ayam dengan murah hati dengan apa sahaja rempah yang anda inginkan. Garam dan lada biasa berfungsi dengan baik, tetapi anda juga boleh menggunakan perasa cajun, perasa ayam, atau garam perasa.
Pasang sepasang sarung tangan tebal. Letakkan ayam anda di cangkul atau sudu penggoreng dan perlahan-lahan menurunkan ayam ke dalam minyak panas. Kurangkan ayam anda secara perlahan-lahan dan berhati-hati. Sesetengah penggorengan mempunyai mekanisme penurunan yang berbeza, jadi ikut arahan.
Pantau suhu minyak dengan teliti. Suhu akan menurun sedikit apabila anda menambah ayam, jadi laraskan kawalan suhu yang diperlukan untuk mengekalkan minyak pada 350 darjah F.
Goreng ayam selama 7 hingga 9 minit per paun. Masa memasak yang lebih lama akan menyebabkan ayam goreng. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, letakkan sarung tangan anda dan angkat ayam dengan berhati-hati.
Masukkan termometer daging ke bahagian daging ayam. Ia dilakukan apabila termometer membaca 165 darjah F. Jika ayam tidak dilakukan, turunkannya semula ke dalam minyak selama 5 hingga 10 minit. Jika sudah selesai, keluarkannya dari cangkul.
Orang Lain Membaca
Bagaimana Fry Chicken Legs Menggunakan Turkey Fryer
Cara Mengemudikan Tiram di Turki Fryer
Bagaimana Fry Chicken Legs Menggunakan Turkey Fryer
Cara Mengemudikan Tiram di Turki FryerLetakkan ayam di atas timbunan tuala kertas berlapis dalam kuali penaik. Biarkan ayam sejuk selama sekurang-kurangnya 10 hingga 15 minit sebelum ukiran.
Ukur ayam dan nikmati. Biarkan minyak sejuk selama sekurang-kurangnya 2 hingga 3 jam sebelum membersihkan penggoreng.
Petua: Petua
- Berolahraga melampau apabila menggunakan penggoreng yang mendalam. Jangan sekali-kali meninggalkan penggoreng tanpa pengawasan dan sentiasa bergerak dengan teliti apabila berada di mana-mana berhampiran minyak. Cabut plag dengan segera jika minyak mula merokok. Adalah idea yang baik untuk menyimpan pemadam api berdekatan.
