Sosej yang dimasak dalam periuk perlahan membuat hidangan yang enak.
Sosej adalah daging makan malam kegemaran, menawarkan hidangan yang lazat daging babi, daging lembu, ayam dan ayam belanda. Sosej Itali datang dalam jenis panas dan manis. Makan tengah hari untuk ramai orang bermakna terdapat brat bir di atas panggangan. Terdapat pelbagai jenis sosej termasuk sosis salai, sosis kielbasa dan sosej andouille yang sangat dibumbui, yang merupakan pelbagai Cajun. Sesetengah sosis sudah dimasak apabila dibeli, sementara yang lain mesti dimasak dengan teliti sebelum makan. Salah satu cara yang paling mudah untuk memasak sosej adalah dalam periuk perlahan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Semburan nonstick
- 1 bawang, dicincang
- 1 lada hijau, dicincang
- 1 putik bawang putih, dicincang
- Sos 1g kielbasa
- 1 sos sos spaghetti, 24-26 auns
- Termometer termasukan segera
Sembur bahagian dalam periuk perlahan dengan semburan nonstick.
Letakkan bawang cincang, lada dan bawang putih di bahagian bawah periuk perlahan.
Susun pautan kielbasa di atas sayur-sayuran.
Tuang sos spageti ke atas sosis kielbasa dan sayur-sayuran.
Tutup dan masak selama enam jam.
Semak suhu dalam bahagian tebal sosej dengan termometer segera baca. Sosis selamat dimasak apabila mencapai suhu dalaman 160 darjah Fahrenheit, kecuali sosis ayam belanda dan ayam, yang mesti dimasak hingga 165 darjah.
Hidangkan sosej yang dimasak pada roti atau di atas pasta, kentang atau nasi.
Petua: Petua
- Masak bratwurst dalam periuk perlahan dengan banyak bawang dan bir.
- Letakkan sosis andouille dalam periuk perlahan dengan bawang, bawang putih, lada bel dan bumbu untuk membuat jambalaya, gumbo atau etouffee.
- Gabungkan sosej gandum dengan navy atau kacang utara yang hebat untuk hidangan musim sejuk cassoulet.
- Berhati-hati dengan sosej panas ketika pertama kali ditindes setelah dimasak. Jus di bawah tekanan boleh memuntahkan. Untuk mengelakkan ini, keluarkan sosej dari periuk perlahan dengan tong dan biarkan sejuk sedikit sebelum makan.
