Hanya cip tortilla segar yang segar dengan salsa.
Cip tortilla tertakluk kepada penyerapan kelembapan selepas plastik pelindung atau beg Mylar dibuka. Sekiranya cip-cip cukup lama, kelembapan itu akhirnya akan menyebabkan mereka kehilangan kerepotannya. Cip tortilla yang lentur membuat bahan-bahan yang baik untuk beberapa hidangan, tetapi mereka tidak baik untuk makan biasa atau dengan salsa. Anda boleh memulihkan cip tortilla dan keluarkan kelembapan yang telah diserap untuk memberi mereka kembali kerumitan rangup. Selepas itu mereka akan rasa seperti cip segar.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Panci penaik, atau lembaran cookie
- Ketuhar konvensional
Sebarkan cip tortilla basi pada lembaran cookie atau pan baking. Menetapkan jumlah cip yang diperlukan untuk penggunaan segera.
Letakkan kuali cincang tortilla di dalam ketuhar konvensional dan tetapkannya untuk haba baking tinggi seperti 400 darjah F., atau letakkan ketuhar untuk masak.
Roti cip tortilla selama 30 hingga 90 saat jika masak, atau 1 hingga 2 minit jika dibakar. Hidupkan lampu ketuhar dan nonton cip panas melalui kaca. Simpan di dalam ketuhar sehingga tepi mula menjadi sedikit coklat. Kelembapan akan menguap dan cip akan berubah menjadi garing.
