Jangan mengandalkan mengamalkan morel di taman anda! Critter spongy ini adalah salah satu daripada beberapa tumbuhan yang tidak dapat ditanam dengan baik. Tetapi anda tidak boleh menyalahkan Raja Morel kerana menyiarkannya, kerana ia adalah cendawan liar tunggal yang paling popular di benua dan, menurut ramai penyokong, rasa terbaik.
Sebenarnya, memburu morel di ladang dan hutan membawa naluri pemburu / pengumpul di dalam kita semua. Dan rasa morel yang sedap duniawi - rasa yang sihat dan sihat - memberi ganjaran kepada usaha anda. Jika anda baru untuk keseronokan, berikut adalah semua petua yang anda perlukan untuk bermula.
Morel biasa adalah warna atau madu mentah.Lebih Lanjut Mengenai Morel
Bayangkan pokok Krismas kecil yang diperbuat daripada span semulajadi dan anda mendapat idea yang baik seperti cendawan morel. Memandangkan ia kelihatan aneh, morel adalah salah satu cendawan yang paling selamat untuk dipilih di alam liar, tanpa banyak penonton yang beracun yang merujuk kepada Perancis sebagai "sahabat palsu."
Hampir setiap orang yang telah melihat morel boleh memilih satu daripada barisan. Cari jari tebal, seperti spons yang menolak melalui lapisan daun hutan mati pada waktu musim bunga. Saiz tidak penting - protuberans boleh di mana-mana dari 1 hingga 6 inci.
Semak semula penemuan anda dengan memeriksa batang cendawan : morel selalu berongga, dan batang melekat pada dasar topi. Morel biasa ( Morchella esculentoides ) mempunyai topi sarang madu dengan rabung kekuningan dan lubang, sementara rabung morel hitam ( Morachella angusticeps ), tidak mengejutkan, coklat hitam atau gelap.
Amaran
Berhati-hati untuk pencetus sekiranya berlaku. Jika batang cendawan adalah padat dan bukannya berongga, topi itu berkedut dan bukannya diikat, atau bahagian bawah topi itu terlepas dari batang, jangan menambahkannya ke bakul anda. Anda mungkin mendapati morel palsu - sedikit toksik - atau morel separuh bebas yang boleh menyebabkan senak.
Mendapatkan tangan anda pada morel adalah perniagaan yang bahagia.Mencari Morel Moment
Apa musim yang lebih baik daripada musim semi untuk berlepas ke hutan di atas pemburuan cendawan? Apabila suhu siang hari mencecah 60 hingga 80 darjah Fahrenheit dan malam tidak turun di bawah 40 darjah - itulah momen morel. Memandangkan pokok-pokok baru mulai daun, cahaya matahari dapat menembusi lantai hutan untuk membangkitkan spora morel.
Satu lagi petunjuk bahawa ia adalah masa yang lebih baik adalah mencari bunga liar seperti trillium, breeches Belanda, violet atau strawberi liar. Mereka semua membuat penampilan mereka pada masa yang sama seperti cendawan super ini.
Apabila bunga liar muncul, ia adalah dekat dengan masa yang singkat.
Pemetaan Morel
Anda tidak akan dapat menggunakan GPS anda untuk menjejaki kulat liar, dan bahkan pemburu muram yang berpengalaman mungkin tidak dapat menawarkan terlalu banyak petua. Itulah sebabnya mereka menyebutnya pemburuan cendawan. Tetapi beberapa tips akan membantu.
Mencari morel hitam di hutan kayu keras - anda tidak mungkin mencari mereka di tempat lain. Tetapi, tidak seperti cendawan liar lain, morel liar tidak tumbuh secara simbiotik dengan mana-mana pokok tertentu, jadi kehadiran oak atau beech atau abu tidak semestinya tanda morels-to-come.
Morel biasa adalah lebih sukar difahami, kerana mereka tumbuh di lapangan dan banjir, hutan dan pagar. Taruhan terbaik untuk navigasi adalah mencari pokok mati atau mati - elm, abu, sycamore atau kayu kapas.
Satu keranjang morel adalah harta karun.
Morel Mosey
Sekiranya anda melihat angka yang sukar difahami di hutan di musim bunga, melambai di sepanjang tanah seperti Groucho Marx, kemungkinan besar ia adalah pemburu yang muram. Anda juga mahu melakukan perjalanan cendawan, merangkak dan mengimbas kembali ke hadapan. Anda akan jauh lebih mungkin untuk mengenali bentuk morel dalam siluet daripada dari atas.
Sebaik sahaja anda mencari kekasih pertama anda, hunker turun dan menjelajahi kejiranan. Ingatlah bahawa morel tumbuh daripada spora yang dilepaskan ke angin. Jika satu spora mendarat di sana, di kaki anda, kemungkinannya adalah orang lain juga mendarat dan mendapati nutrien yang diperlukan di kawasan umum.
Petua
Bawakan beg mesh untuk menuai morel anda, bukan kertas atau plastik. Morel membiak daripada spora kecil yang terbang dari topi cendawan apabila ia dipindahkan. Beg Mesh, seperti jenis buah oren dan bawang dijual, berfungsi dengan baik, walaupun anda boleh membeli "beg spora" di kedai-kedai khusus.
