Tawaran ayam goreng membuat makan malam yang cepat dan mudah.
Kelebihan ayam goreng, yang dibuat dengan daging payudara, adalah rangup di luar dan berair di dalamnya. Walaupun tender ayam lazat sendiri, mereka juga boleh digunakan untuk salad salad segar atau memotong ke dalam resipi lain. Sebagai makanan yang memuaskan, berkhidmat dengan tender bersama jagung pada cob, salad pasta atau apa-apa jenis kentang. Jimat masa dengan membuat banyak tender ayam sekaligus dan membekukan apa yang anda tidak perlukan segera.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Dada ayam 1 paun
- Pisau tajam dan papan pemotong
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 cawan serbuk roti
- Bawang kering kering
- Satu telur besar
- 2 sudu susu mentega
- Rak penaik
- Kuali besar
- Canola atau minyak sayuran
- Bekas penyimpanan peti sejuk plastik dengan penutup udara yang ketat
- Pita penyejuk beku
- Pen atau penanda
Potong 1 paun dada ayam segar ke dalam sebarang jalur saiz, bergantung kepada berapa kecil atau besar yang anda inginkan. Gunakan pisau tajam dan papan pemotongan yang bersih dan bersih.
Tuang 1 cawan tepung dan 1 cawan serbuk roti ke dalam mangkuk berasingan. Guna tepung dengan paprika, garam dan lada secukup rasa. Pukul satu telur besar dengan 2 sudu susu mentega dalam mangkuk lain.
Lambang setiap jalur ayam dengan tepung, kemudian campuran telur dan akhirnya serbuk roti. Biarkan jalur itu diletakkan di atas rak penaik selama satu hingga dua minit untuk membolehkan lapisan itu mematuhi daging.
Letakkan kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah cukup canola atau minyak sayuran untuk murah hati menutup bahagian bawah kuali. Tambahkan jalur ayam ke kuali dalam kelompok kecil. Biarkan mereka memasak selama tiga hingga empat minit di setiap sisi atau sehingga mereka mempunyai lapisan emas-coklat.
Letakkan tender ayam sejuk, sejuk di dalam bekas simpanan peti sejuk plastik yang mempunyai tudung udara yang ketat. Tulis tarikh penyimpanan pada sekeping pita beku dan letakkan pada tudung sebagai rujukan. Membekukan tender dalam set peti sejuk pada kadar sifar hingga empat bulan.
