Puffs krim dipenuhi dengan krim pastri dan boleh diunggulkan dengan apa sahaja yang anda suka
Puffs krim adalah pencuci mulut kecil yang dibuat dengan adunan pastri yang dipanggang krim. Doh, Perancis pate choux, menjadi shell sejuk apabila dibakar. Doh boleh dibuat lebih awal daripada masa, dibekukan dan diisikan sebelum berkhidmat atau anda boleh mengisi cangkerang dan berkhidmat selepas pembakar. Tali dari kumpulan besar boleh dibekukan sehingga kemudian.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Kertas lilin
- beg plastik atau bekas plastik
Sediakan puffs krim dengan mengikuti resipi yang terdapat dalam talian atau dalam buku masakan. Resipi terdiri daripada doh dan pengisian krim pastri.
Letakkan puffs krim yang disediakan pada lembaran pembakar yang diliputi dengan kertas lilin sekurang-kurangnya ½ inci selain.
Letakkan lembaran penaik di dalam penyejuk beku sehingga puffs krim dibekukan, kira-kira 30 minit.
Pindahkan puffs krim ke bekas seperti beg plastik atau bekas plastik untuk kegunaan masa hadapan.
Petua: Petua
- Minuman krim yang disediakan dan dibekukan boleh dipanaskan semula dalam ketuhar 350 darjah sehingga dipanaskan sebelum dipanaskan tetapi tidak perlu dicairkan sebelum dimanaskan semula.
