Kupas sos keju sisa untuk kegunaan kemudian.
Nachos dengan sos keju membuat snek yang hebat untuk setiap kesempatan dan ia juga mempunyai bonus tambahan yang mudah dibuat di rumah. Ini boleh menjadi masalah, bagaimanapun, jika anda tetamu tidak menyelesaikan keseluruhan keju. Ramai orang tidak suka membazirkan makanan, tetapi hanya ada banyak yang boleh anda lakukan dengan banyak saus nacho keju. Syukurlah, anda boleh membekukan sos ini untuk kegunaan kemudian dan cair lagi kemudian apabila diperlukan.
Pisahkan sos keju nacho ke dalam bahagian. Sebagai contoh, jika anda mempunyai lima paun sos keju nacho, anda boleh memisahkan keju menjadi lima hidangan satu paun, atau berapa banyak yang anda merancang untuk mengambil dalam sittings masa depan. Ini akan membantu mengelakkan pemanasan semula sos, yang boleh menyebabkan kehilangan kualiti jika dilakukan berkali-kali.
Letakkan sos keju dalam bekas kedap udara dan tutup dengan betul. Sekiranya tidak ditutup dengan betul, udara dapat bersentuhan dengan keju dan menyebabkan pembakaran beku.
Letakkan sos keju di dalam peti sejuk anda. Jika pembeku anda mempunyai rak "beku cepat", ini boleh digunakan untuk membantu mempercepat proses, walaupun tidak diperlukan.
Cairkan sos keju nacho anda dengan mengeluarkannya dari peti sejuk hari sebelum anda merancang untuk menggunakannya. Letakkan sos di dalam peti sejuk anda dan tunggu sehingga ia cair. Ini boleh mengambil masa beberapa jam sehari bergantung pada jumlah keju. Sos boleh kelihatan berwarna aneh, tetapi ini biasa. Apabila sos keju beku, minyak boleh dipisahkan menyebabkan penampilan ganjil. Untuk membetulkan ini, hanya kacau dengan baik apabila memanaskan semula dalam microwave.
