Ribeye steak adalah daging yang popular, tetapi mereka beku dengan cara yang sama seperti stik lain. Aspek pembekuan pertama dan yang paling penting ialah memastikan mereka dibalut dengan betul. Apabila stik tidak dibalut dengan betul, kelembapan akan melarikan diri dan boleh menyebabkan pembakaran beku, yang menjadikan stik ribeye anda kering, berubah warna dan tidak menimbulkan selera (walaupun masih bagus untuk dimakan). Pembalut dan pembekuan yang betul akan memastikan steak ribeye anda sesuai untuk waktu yang lama.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Pembalut plastik
- Kertas penyejuk beku
- Pita kertas
- Beg beku ziplock
- Penanda
Potong sekeping dapur balutan plastik cukup besar untuk benar-benar bertindih steak ribeye (s) yang anda ingin membekukan. Balut stik, pastikan semua daging dilindungi.
Potong secarik kertas beku, yang terdapat di gulungan di kedai runcit, dan bungkus stik seperti yang anda akan hadiah. Pita hujung dengan pita kertas.
Tandakan pakej dengan "steak ribeye" dan tarikhnya. Steak perlu dimakan dalam tempoh lima bulan untuk mengelakkan pembakaran beku.
Letakkan stik yang dibungkus ke beg beku ziplock dan tutupnya. Letakkan steak ribeye ke dalam penyejuk beku.
Petua: Petua
- Jika stik anda dibungkus, dalam segmen yang anda mahu, anda boleh membungkusnya dalam kertas penyejuk beku dan kemudian masukkannya ke dalam beg beku ziplock.
