Mengekalkan peti sejuk dan peti sejuk anda dengan betul adalah penting kerana, jika makanan anda berada pada suhu yang tidak selamat, ia boleh menyebabkan anda sakit. Kedua-dua peti sejuk dan beku perlu berada pada suhu tertentu untuk mengekalkan tahap keselamatan makanan. Anda boleh melakukan banyak perkara untuk memastikan bahawa peti sejuk dan beku anda berdua cukup sejuk untuk memastikan keselamatan makanan anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Peti sejuk
- Barangan runcit
Menjaga Unit Anda Sejuk
Tetapkan peti sejuk dan beku pada suhu yang sesuai. Peti sejuk anda harus berada di antara 36 dan 40 darjah Fahrenheit. Pembeku perlu ditetapkan ke antara 0 dan 5 darjah Fahrenheit.
Pastikan terdapat ruang yang cukup di antara peti sejuk dan dinding. Sekiranya unit peti sejuk terlalu dekat dengan dinding, gegelung penyejukan perlu bekerja keras untuk menyejukkan dan unit anda mungkin tidak menyejukkan makanan anda dengan betul. Tinggalkan sekurang-kurangnya satu inci ruang antara dinding dan unit penyejukan.
Semak meterai di sekitar peti sejuk dan pintu peti sejuk anda. Sekiranya meterai itu terlalu tua dan tidak lagi ditutup dengan betul, udara sejuk dari unit mungkin hilang dan makanan anda boleh merosakkan. Bersihkan meterai untuk melihat sama ada ia membantu ia menutup sepenuhnya. Jika tidak, anda mungkin perlu mengganti meterai atau mungkin membeli unit baru.
Dapatkan makanan anda dari unit dengan cepat. Meninggalkan pintu terbuka lebih lama daripada yang diperlukan membolehkan tenaga dan ia boleh mengambil unit lebih banyak masa dan tenaga untuk sampai ke suhu penyejukan yang betul sekali lagi. Pastikan anggota keluarga anda yang lain tidak berdiri dengan pintu terbuka terlalu lama juga.
Pastikan kedua-dua peti sejuk dan peti sejuk dibekalkan dengan baik. Udara sejuk beredar lebih baik dalam satu unit yang dipenuhi dengan betul berbanding dengan yang jarang ditebar. Jangan bungkus unit itu, tetapi pastikan ia mempunyai makanan yang cukup di dalamnya.
Simpan makanan anda dengan betul di dalamnya. Sekiranya sesuatu panas, tunggu sehingga ia sejuk sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Makanan lain perlu dibalut dengan betul dalam bungkus atau kerajang aluminium sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk atau beku. Melakukan ini membantu unit tidak perlu bekerja keras untuk menyejukkan, dan dengan itu menyejukkan dengan lebih cekap.
Defrost freezer anda. Pembekuan fros boleh menghalang pembeku anda daripada membekukan makanan anda dengan betul. Sesetengah model mempunyai auto defrost, tetapi jika tidak, lakukan manual defrost setiap bulan.
