Teknik permaidani rumput sangat berguna untuk pelbagai kek dan kek cawan, termasuk kek bertema sukan dan musim bunga atau kek bertema Paskah. Tidak seperti penyebaran frosting hijau untuk membuat padang rumput yang samar-samar, rumput ini mempunyai bilah dan tekstur individu yang lebih mirip dengan perkara sebenar. Gunakan tip menghias khas untuk membuat rumput dengan krim mentega. Atau buat rumput dari fondant, yang mungkin mengingatkan anda bermain dengan main di zaman kanak-kanak anda. Fondant, frosting seperti doh, boleh dimanipulasi sama seperti bermain-main.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Gunting
- Beg menghias
- Rumput menghias rumput
- Crusting buttercream frosting
- Gel pewarna makanan hijau
- Rolled fondant
- Tekan bawang putih
- Pisau
- Toothpick
Rumput Buttercream
Langkah 1
Potong hujung beg menghias dan masukkan hujung rumput, hujung dekorasi berbilang bukaan dengan beberapa lubang bulat kecil.
Langkah 2
Tint crusting buttercream frosting hijau dengan gel pewarna makanan, menambah gel sedikit pada satu masa sehingga anda mencapai teduhan yang diingini. Isi beg dengan pembekuan hijau. Sekiranya dikehendaki, buat dua atau tiga warna hijau yang berasingan untuk mencapai rupa yang semula jadi seperti yang anda akan lihat di rumput yang sebenar. Sapukan beg beberapa kali untuk menggabungkan warna yang berbeza bersama-sama tanpa mencampurkannya sepenuhnya.
Langkah 3
Sebarkan lapisan nipis pembekuan hijau ke atas kek di mana anda ingin membuat rumput. Walaupun pilihan, bidang hijau ini memberikan latar belakang supaya anda tidak dapat melihat kek melalui bilah rumput frosting.
Langkah 4
Pegang beg yang tegak pada sudut 90 darjah ke permukaan kek atau cawan, letakkan hujung kira-kira 1/8 inci di atas permukaan.
Langkah 5
Kencangkan beg itu dengan tekanan yang kuat untuk menolak pembekuan melalui lubang di hujung rumput. Berhenti memerah beg apabila rumput mencapai ketinggian yang dikehendaki. Tarik hujungnya terus dari kek atau kek cawan. Jika anda mahu rumput lebih lama daripada 1/8 inci, angkat beg itu dari kek secara perlahan. Rumput kelihatan terbaik apabila ia tidak lebih daripada 1/2 inci panjang.
Langkah 6
Ratakan semula ujung terus di sebelah rumput pipa pertama. Sapu beg untuk membuat rumput rumput kedua, berhenti dan tarik apabila anda mencapai ketinggian yang dikehendaki. Ulangi proses ini sehingga kawasan yang diinginkan diisi dengan rumput. Kadang-kadang, tarik ujung ke kiri atau kanan dan bukannya langsung untuk membantu membuat rumput kerang kelihatan lebih seperti rumput nyata.
Rumput Fondant
Langkah 1
Sapukan gel pewarna makanan hijau kepada bola kecil yang digulung fondan. Kukuhkan fondant di tangan anda untuk memasukkan warna, menambah lebih banyak gel yang diperlukan untuk mencapai warna yang dikehendaki. Anda boleh membuat pelbagai warna hijau dan mengulikannya beberapa kali untuk menggabungkan warna tanpa mencampurkannya sepenuhnya.
Orang Lain Membaca
Cara Membuat Kiub yang Dilindungi Fondant Sempurna
Cara Frost Cupcake Seperti Rose
Cara Membuat Kiub yang Dilindungi Fondant Sempurna
Cara Frost Cupcake Seperti RoseLangkah 2
Tutup kek dengan fondan hijau di tempat yang sama dengan rumput fondant. Ini adalah pilihan tetapi menjadikannya jadi anda tidak boleh melihat latar belakang melalui rumput. Anda boleh menutup seluruh kek dengan fondant hijau atau hanya bahagian kek di mana anda ingin membuat rumput.
Langkah 3
Letakkan fondant hijau dalam akhbar bawang putih, menggunakan cukup pada satu masa untuk mengisi ruang tanpa lebih-pemadat itu. Bau bawang putih dan perisa sukar dibuang sepenuhnya walaupun dengan mencuci teliti, jadi lebih baik untuk membeli press kedua untuk digunakan hanya dengan menghias kek.
Langkah 4
Pegang akhbar bawang putih tepat di atas kek. Kencangkan pemegang akhbar bawang putih untuk menolak fondant keluar melalui lubang-lubang akhbar bawang putih dan ke kek. Berhenti memerah apabila anda mencapai panjang yang dikehendaki. Pas bilah pisau tajam merentasi kepala akhbar bawang putih untuk memotong fondant itu. Ratakan semula bawang putih di sebelah rumput rumput pertama dan memerah untuk membuat rumbai kedua.
Langkah 5
Pisahkan mana-mana bilah rumput fondant yang melekat bersama tompok gigi. Anda juga boleh menggunakan tusuk gigi untuk menolak beberapa rumput ke sisi untuk meniru rupa rumput semulajadi.
