Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat berkrim, chocolatey mousse menggunakan alpukat? Betul! Bagi anda yang mencari cara untuk menikmati coklat mousse tanpa tenusu atau telur, tidak perlu lagi. Ia agak gila, tetapi pencuci mulut ini bukan sahaja kelihatan seperti coklat mousse, tetapi juga rasa seperti itu juga. Menggunakan alpukat memberikan pencuci mulut ini tekstur berkrim yang diperlukan, dan mengubah cuka kebaikan cokelat ini menjadi merawat vegan lazat yang sebenarnya lebih baik untuk tubuh anda daripada rakan sejawatannya yang tradisional.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Flesh of 2 avocados masak
- 3 1/2 oz 70% cokelat coklat koko, cair
- 3 1/2 sudu serbuk koko
- 1/4 cawan madu, lebih secukupnya
- 1 1/2 ekstrak vanila sudu teh
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 3 sudu hazelnut susu, atau susu pilihan bukan tenusu lain
- 1/8 sudu garam laut halus
- Kelapa disebat kelapa, atau lain-lain topping whipped bukan tenusu, hiasan pilihan
- Nibs koko, hiasan pilihan
Langkah 1
Masukkan semua bahan ke pemproses makanan atau blender, dan kacau sehingga rata. Gosokkan bahagian tepi pengisar atau pemproses makanan sekiranya perlu.
Langkah 2
Rasa mousse, menambah madu secukup rasa. Campurkan selama beberapa saat sehingga halus, kemudian bahagikan mousse antara 3-4 gelas pendek. Letakkan mousse di dalam peti sejuk selama kira-kira 45 minit sebelum berehat.
Petua
Sekiranya anda mahukan mousse creamier, tambahkan sedikit susu hazelnut.
Langkah 3
Sebelum berkhidmat, hiaskan setiap cawan dengan krim krim disebat kelapa, dan percikan cahaya cocoa nibs.
