Ikan tawar yang baru direbus adalah hidangan tradisi Selatan - terutamanya di Louisiana di mana mendidih udang ikan besar adalah seperti perhimpunan sosial kerana ia adalah hidangan. Leftovers jarang menjadi masalah pada kebanyakan pesta, tetapi jika anda cukup bernasib baik untuk mendapatkan tangan anda pada beberapa udang laut yang direbus, anda ingin berhati-hati ketika anda memanaskan semula mereka. Kekunci adalah kelembapan dan memasak yang cepat, kerana perkara terakhir yang anda ingin lakukan ialah mengeringkan pepijat lumpur yang mengagumkan itu.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Pot dengan tudung
- Bakul pengukus
- Rempah rebus ketam (pilihan)
- Tongs
- Kuali dengan tudung
- Minyak zaitun
- Bawang bawang putih dan bawang merah (pilihan)
- Colander
Berhati-hati memanaskan ikan udang mengekalkan rasa dan teksturnya yang unik.
Crawfish Steamed Steamed
Langkah 1
Taburkan lapisan tipis kepiting rebus di bawah periuk besar. Ini tidak perlu, tetapi ia akan membantu menjaga udang udang daripada kehilangan rasa kerana ia dipanaskan semula.
Langkah 2
Tempatkan bakul pengukus di bahagian bawah periuk. Isi bahagian bawah periuk dengan air, pastikan tahap tidak cukup tinggi untuk menyentuh bahagian bawah bakul pengukus. Bawa air ke arah mendidih.
Langkah 3
Letakkan ikan udang ke dalam bakul pengukus dengan tong; berhati-hati untuk tidak membakar diri anda dalam stim yang semakin meningkat. Tutup periuk dan kuas udang selama empat hingga enam minit.
Langkah 4
Letakkan satu ikan bakar dari bakul pengukus dan periksa sama ada ia panas di seluruh. Teruskan mengukus jika tidak, semak semak setiap 45 saat seminit sehingga ia dipanaskan.
Suap Kentang
Langkah 1
Kotak bahagian bawah kuali dalam dengan minyak zaitun. Masukkan bawang putih dan bawang putih yang dicincang atau sudu yang murah hati untuk memasak udang kepelbagaian untuk membantu ikan ular yang dipanaskan semula untuk mengekalkan rasa sebanyak mungkin.
Langkah 2
Panaskan minyak di atas api yang panas hingga Anda dapat mencium bau minyak dan ada yang berkilau terlihat di permukaan.
Langkah 3
Masukkan ikan udang dalam satu lapisan, dan masak selama tiga hingga empat minit. Hidupkan mereka beberapa kali ketika mereka memasak, salurkan semua pihak dengan minyak berperisa untuk memastikan mereka lembap.
Orang Lain Membaca
Bagaimana Cara Memercikan Krawfish Terang- Cara Rebus Crawfish Beku
Bagaimana Cara Memercikan Krawfish TerangLangkah 4
Tutup kuali dan keluarkannya dari haba. Biarkan crawfish duduk di kuali panas selama tiga hingga lima minit untuk membiarkan mereka panas tanpa mengeringkannya.
Crawfish yang cantik
Langkah 1
Isi periuk besar kira-kira tiga perempat cara penuh. Hancurkan segenggam kepiting atau dua kepiting mendidih untuk membantu memastikan udang tidak meresap ketika merosakkannya.
Langkah 2
Bawa air ke mendidih penuh. Masukkan ikan udang, berhati-hati agar tidak membuang air mendidih. Menurunkannya dalam bakul penggoreng atau memasukkan pasta berlubang berfungsi dengan baik, jika anda mempunyai satu yang sesuai dengan periuk anda.
Langkah 3
Rebus ikan udang selama enam hingga lapan minit, kemudian pilih satu dengan tong untuk mengupas dan menguji untuk melihat sama ada ia dipanaskan. Uji mereka semula setiap satu hingga dua minit sehingga mereka panas di seluruh. Tuangkan mereka dalam colander, dan sajikannya panas.
