Bagaimana Untuk Memanggang Benih Bunga Matahari

Bunga-bunga matahari agak mudah tumbuh dan menambah warna ke taman anda. Lebih-lebih lagi, jenis tertentu menghasilkan benih yang boleh dimakan pada akhir musim yang semakin meningkat. Dikemas dengan protein dan vitamin E, biji bunga matahari adalah makanan ringan berkrumbah rendah. Shell hanya memilih biji bunga matahari atau beli-bibit dan memakannya mentah, atau memanggang mereka dalam cangkerang mereka untuk rasa tambahan.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

Beg kertas kasut atau berventilasi
Penapis besar
Mangkuk besar
Air
Garam

Tuala kertas
Lembaran kuki atau kuali cetek
Sudu kayu
Pemegang oven atau periuk
Bekas kedap udara

Langkah 1

Selepas sekurang-kurangnya tiga bulan pertumbuhan, keluarkan kepala dari tumbuhan bunga matahari setelah tangkai menjadi kering dan kepala terkulai. Gantung kepala bunga matahari dengan tangkai mereka di tempat yang hangat, kering dan tutup kepala dengan kain kemasan atau beg kertas berventilasi untuk menangkap biji yang jatuh. Tunggu selama tiga hingga empat minggu untuk semua benih jatuh, menggosok kepala secara manual untuk mengeluarkan apa-apa biji yang tinggal.

Langkah 2

Bilas biji bunga matahari dalam penapis dan letakkannya dalam mangkuk besar. Untuk biji bunga matahari asin, campurkan 1/4 cawan kepada 1/2 cawan garam dalam 2 liter air. Tutup benih dengan air masin dan rendam dalam sekelip mata. Langkau proses salting jika anda lebih suka benih tanpa garpu atau ikuti diet larangan garam.

Langkah 3

Panaskan ketuhar hingga 300 darjah Fahrenheit.

Langkah 4

Tuangkan benih direndam garam dan sapukannya dengan tuala kertas.

Langkah 5

Sebarkan bibit sama rata pada lembaran cookie atau pan cetek.

Langkah 6

Bakar biji bunga matahari di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 hingga 40 minit. Kacau biji dengan sendok kayu kadang-kadang semasa memanggang untuk mengelakkan mereka daripada membakar atau melekat pada lembaran cookie.