Cara Ketuk Keg Dengan Botol Co2

Gaya pam "pukulan parti" akan mengeluarkan bir tetapi memperkenalkan bahan pencemar ke dalam tong.

Menoreh bir dengan gaya pam tradisional "ketuk pihak" akan berjaya memindahkan bir dari tong ke banyak cawan untuk satu hari keseronokan. Bagaimanapun, pam mudah ini mengeluarkan bir dengan memaksa udara dengan bahan pencemar dan bakteria yang menyertainya ke dalam tong, merosakkan kesegaran bir dan menghasilkan rasa tidak enak. Mengetuk kek dengan CO2 menghilangkan masalah ini dan menawarkan faedah tambahan untuk menjaga kek belum selesai anda segar selama beberapa hari atau minggu, asalkan keg disimpan sejuk.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Pengganding kek (tekan)
• Pengawal selia CO2 - pengukur tunggal atau dua
• Tiub saluran udara dan penyambung (tiub plastik gred berat 5/16) yang menghubungkan pengawal selia kepada pengganding tong)
• Hos bir dengan kelengkapan

• Draf menara bir atau paip injap mendispens
• Pengapit snap
• Pemutar skru kepala rata
• Sepana sabit

Pengawal Selia CO2

Lampirkan pengawal selia CO2 ke silinder CO2 yang diisi dan ketatkan kacang gandingan pengatur dengan sepana sabit. Jangan ketatkan. Tutup injap tutup beralih pada pelabuhan output pengawal selia; kedudukan "tertutup" biasanya serenjang ke port output dan kedudukan "terbuka" menjajarkan tuas selari dengan port.

Selamatkan silinder CO2 dalam kedudukan tegak untuk operasi yang selamat.

Silinder CO2 mesti diamankan supaya ia tidak boleh jatuh atau ditekan.

Tampalkan sekatan hos ke atas satu hujung hos udara dan pasangkan hos ke hos regulator. Luncurkan pengapit ke atas sambungan hos dan pengawal selia dan peras untuk mengetatkan.

Tampalkan sekatan hos di hujung hos udara yang lain dan pasangkannya ke pelabuhan masuk gas pemampat gas. Selamat sambungan dengan pengapit hos. Angkat penggali tong mengendalikan kedudukan "mati".

Tapping Keg

Jajar penggali tong dengan pelekat pada tong dan putar mengikut arah jam untuk menguncinya. Tarik ke luar dan kemudian tekan pada pemegang pengganding sehingga ia klik (kedudukan terbuka). Lampirkan hos bir ke coupler. Pasang hujung hos ini ke menara bir draf dengan keran, atau pasang injap pengedaran ke hujung hos.

Buka injap togol pengawal selia dengan menolak tuil ke dalam kedudukan "pada". Buka injap pada tangki CO2 dengan memutar tombol sejajar arah jam sehingga ia berhenti.

Laraskan tekanan CO2 pada pengawal selia (tolok teratas pada pengawal pengukur dwi) dengan menghidupkan pemegang atau skru di bawah dail mengikut arah jam sehingga tolok dibaca 10 hingga 12 psi, yang merupakan tekanan optimum untuk lagers dan ales.

Orang Lain Membaca

• Cara Keluarkan Ketik Dari Keg
• Bagaimana Membuka Keg Kegunaan Mini

Lukis bir dengan membuka keran pada menara bir draf atau injap pengedaran yang dilampirkan pada hos bir. Semak suhu bir pada mulanya dan secara berkala semasa mengeluarkan; suhu bir 36 hingga 38 darjah Fahrenheit diperlukan untuk pengagihan yang optimum.

Sebuah keran atau injap bermula dan menghentikan aliran bir dari tong.

Petua: Petua

• Pengganding tong atau paip boleh didapati dalam enam jenis; D, S, A, G, U dan M adalah jenis pengganding sistem kek. Setiap spesifik kepada sekumpulan bir, dengan pengganding sistem D digunakan untuk ales dan lager yang paling popular.
• Kedua-dua pengawal selia tunggal dan dwi boleh didapati untuk digunakan dengan dispenser tekanan CO2 yang ditekan. Pengukur kedua pada unit dwi alat memantau jumlah tekanan, atau kuantiti CO2 yang tersisa dalam silinder.
• Rujuk halaman kuning tempatan anda untuk mengisi kanji CO2. Cari di bawah tajuk Pemadam Kebakaran atau peralatan Kebakaran dan Keselamatan; Pengisian isap CO2 boleh didapati melalui sumber-sumber ini.
• Beer keg boleh menjadi gelisah semasa pengangkutan; biarkan bir menetap selama satu atau dua jam sebelum mengetik. Sentiasa bermula dengan keg sejuk sepenuhnya sama ada dengan penyejukan atau dalam tabung di atas ais untuk mengelakkan buih berbuih dan bir.
• Pengawal selia dan pengawal tong boleh didapati sebagai kit lengkap dengan tiub dan kelengkapan yang diperlukan. Kartrid CO2 penggunaan tunggal yang dilengkapi dengan pengawal selia bersepadu juga tersedia secara komersil.
• Untuk maklumat mengenai memilih saiz kanji CO2 yang sesuai untuk keg keperluan anda atau mengeluarkan kanji CO2, lihat Rujukan 1.

• Jangan melebihi 60 psi apabila menetapkan tekanan pada pengatur gas. Jangan cuba melampirkan tangki CO2 ke tong bir tanpa pengawal tong yang betul dan pengatur tekanan gas.
• Jangan jatuhkan atau buang silinder CO2; selamatkan silinder dalam kedudukan tegak dan lindung daripada haba melebihi 70 darjah Fahrenheit.
• Menggilap dan mengosongkan kawasan tertutup sekiranya kebocoran; pernafasan tinggi gas karbon dioksida dapat mematikan.