Berikan salad kentang tradisional dengan sentuhan Mediterania seperti zaitun hijau asin, kemangi segar, dan cuka wain merah yang tajam.
Cal / Serv: 155 Hasil: 12 Waktu Persediaan: 0 jam 10 minit Jumlah Masa: 0 jam 50 minit Bahan-bahan 3 lb. Bayi Yukon emas kentang 1 sudu besar. garam 1/2 sudu teh. garam 2 sudu besar. cuka wain merah 2 sudu besar. tapenade zaitun hijau 1/4 c. cincang segar cincang 4 oz. haricots verts 1/4 c. minyak zaitun tambahan 2 sudu besar. minyak zaitun extra virgin 1 1/2 sudu teh. Arahan lada tanah baru- Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, bawa kentang, 1 sudu besar garam, dan air yang cukup untuk ditutup dengan 1 inci ke mendidih. Masak kentang pada mendidih lembut sehingga lembut, kira-kira 20 minit, kemudian longkang. Pindahkan ke mangkuk besar, hancurkan ringan dengan garpu, dan taburkan kentang dengan cuka. Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kira-kira 15 minit.
- Tambahkan bahan-bahan yang tinggal untuk kentang. Campurkan lembut sehingga semua bahan diagihkan sama rata dan kentang disalut dengan baik. Hidangkan pada suhu bilik atau disejukkan sebelum disajikan.
