Spesies cendawan tertentu lebih suka membusuk kayu untuk tumbuh.
Kebanyakan cendawan lebih suka persekitaran yang lembap dengan naungan yang besar. Walaupun sesetengah cendawan tumbuh dari tanah lembap, yang lain tumbuh secara langsung di atas kayu. Cendawan lebih suka kayu yang mati, lembap dan membusuk, keadaan yang membuat kayu mudah untuk menjajah dan tumbuh dari. Sesetengah cendawan yang tumbuh dengan kayu boleh dimakan, sementara yang lain adalah berbahaya dan harus dielakkan.
Jack o 'Lantern
Cendawan Jack o 'Lantern tumbuh di seluruh bahagian timur Amerika Syarikat, dan dicirikan oleh warna oren yang terang dan pertumbuhan dalam rumpun besar. Mereka tumbuh pada kayu membusuk, tetapi kadang-kadang kelihatan tumbuh dari tanah jika mereka tumbuh dari kayu yang hanya di bawah permukaan tanah. Di peringkat akhir mereka, tanglung jack o 'boleh dikelirukan dengan chanterelles. Berhati-hati dengan pengenalpastian anda, kerana sementara chanterelles adalah lazat, lampu tanglung jack adalah beracun. Di bawah syarat-syarat tertentu, insang lampu tang 'oem' memancarkan pendarfluor dan mungkin kelihatan bersinar.
Ayam daripada Woods
Juga dikenali sebagai cendawan ayam, spesies ini dicirikan oleh rak rata, tumpang tindih yang tumbuh di luar dari sisi pokok tua dan tunggul. Cendawan ayam lazat untuk dimakan ketika muda, tetapi ketika umurnya menjadi lebih berkayu dan kurang dimakan. Ayam di dalam hutan adalah kuning apabila muda, menjadikan lebih oren dan kemudian menjadi coklat kerana ia semakin tua. Seperti mana-mana cendawan, berhati-hati dengan mengenal pasti spesies ini sebelum cuba memakannya. Terdapat banyak spesies cendawan seperti rak yang tumbuh dari sisi pokok, ada yang lazat dan yang lain adalah beracun.
Cendawan Madu
Cendawan madu secara meluas tersebar secara geografi dan boleh mempamerkan pelbagai penampilan, menjadikannya sangat penting untuk mengenal pasti dengan tepat. Cendawan madu mendapat nama mereka dari warna mereka, yang menyerupai madu ketika mereka masih muda. Cendawan madu biasanya terdapat di rumpun besar yang tumbuh dari pokok hidup atau mati. Cendawan ini boleh menjadi kulat pemangsa, menyerang dan akhirnya membunuh tuan rumah secara langsung. Cendawan madu lebih suka oak yang tumbuh di kawasan lembap dan teduh. Butang atau topi cendawan ini boleh dimakan, tetapi batang mereka tidak.
Cendawan Tiram
Cendawan tiram yang terbaik di pokok-pokok poplar. Mereka mendapatkan nama mereka kerana topi mereka kelihatan samar-samar seperti tiram, yang berwarna putih atau krim ringan dan galas-gorongnya yang mirip dengan cangkang tiram. Cendawan tiram biasanya ditemui tumbuh liar dalam persekitaran hutan yang dilindungi dan lembap, dan juga boleh ditanam dengan menorehkan balak dengan spora cendawan tiram. Apabila ditanam di dalam negeri, cendawan tiram akan bertelur setiap tahun selama empat atau lima tahun. Selepas itu, anda perlu menghidupkan log baru dengan lebih banyak spora.
