Panggilan musim panas untuk makan malam di bawah langit terbuka. Pengawal Rangkaian Makanan Ted Allen meletakkan putaran mudah di luar menghiburkan dengan hidangan - sisi sampingan, stik panggang yang mudah, dan burger berry yang dimasak api - yang mempamerkan karunia musim.
Minuman Menu : - Elderflower-wine cocktail Pembuka selera: - Edamame-ricotta menyebar pada endive dan timun - Bruschetta dengan stroberi dan tomato Kursus utama: - Steak stik panggang dengan chimichurri wain merah - Tart keju kambing - Sayuran pedas dan salad plum - salad kacang dengan vikaigrette mustard - Pickled pusaka pusaka Pencuci mulut: - Campuran berry-runtuh dengan madu-vanila ais krim
Cocktail Hour Koktail tandatangan parti menggabungkan minuman keras elderflower, vodka, dan Fumé Blanc dengan pudina liar yang dipilih di lokasi. Resipi: Elderflower-Wine Cocktail
Tetamu Edamame-Ricotta menyebarkan permulaan mudah seperti endive dengan penyebaran edamame-riccota, sambil menghirup gelas berais wain elderflower. Resipi: Edamame-Ricotta Spread
Bruschetta Dengan Twist Sweet "Roti panggang menghasilkan kualiti yang terbaik, " kata Allen, yang mengiris sedikit hiruk-pikuk baguet dengan campuran stroberi manis dan tomato ceri. Resipi: Bruschetta dengan Strawberi dan Tomato
Lobak udang panas Lobak jeruk ini memerlukan air garam panas campuran ketumbar, mustard, dan benih adas. Resipi: lobak jeruk
Fikirkan Beyond the Beef "Saya tidak suka menaruh perhatian pada sekeping daging besar di tengah meja, " jelas Allen, yang juga menawarkan tuang kambing keju yang tajam di samping stik panggang dengan sos chimichurri yang berbulu.
Kambing Keju Kambing "Tart mewah seperti ini, dengan kepiting kerak dan keju kambing yang tajam, melengkapi rusticity steak skirt, " kata Allen. Resipi: Kambing Keju Kambing
Sayuran Pedas dan Plum Salad Pakaian vinaigrette ringan adalah salad plum, sayuran sayuran mustard bayi, dan arugula. Resipi: Spicy Greens dan Plum Salad
Salad Two-Bean Salad ini, yang dibintangi dengan harikots verts dan pusaka Rosa de Castilla kacang, cukup sihat untuk menjadi hidangan utama. Resipi: Dua-Bean Salad dengan Vinaigrette Mustard
Skirt Roti Grilled Grilled ke stik rok sederhana, masak dalam kira-kira lapan minit. Resipi: Skim Roti Grilled Dengan Chimichurri Wain Merah
Selesaikan Selera Selepas makan, semua orang berhijrah ke lubang api, di mana kumpulan itu digali dengan berry berry dan ais krim buatan sendiri. "Semua yang dikehendaki oleh kebanyakan orang adalah makanan yang jujur dan beraroma, " kata Allen, "tidak ada makanan mewah yang memakan masa untuk menyediakan." Resipi: Bercampur-Berry Krim Resipi: Homemade Honey Vanilla Ice Cream Next 10 Stunning Ideas for Outdoor Party Dinner Decorations