Ambil sandwich sarapan anda ke peringkat seterusnya dengan menggunakan pancake sebagai roti.
Hasil: 4 Masa Persediaan: 0 jam 40 minit Jumlah Masa: 0 jam 55 minit Bahan-bahan 1 3/4 c. tepung serba guna, sudu dan diratakan 4 sudu teh. serbuk penaik 2 sudu kecil. gula 1/2 sudu teh. Garam Kosher 1 1/4 c. susu keseluruhan 1 telur besar 1 sudu besar. mentega unsalted, cair, ditambah lagi untuk griddle 3/4 lb. sosej sarapan pagi, singkapan dikeluarkan dan berbentuk 4 (3 inci) patties 1 alpukat, iris 4 telur besar goreng 1 1/2 c. Arahan arugula bayi- Pukul bersama tepung, serbuk penaik, gula dan garam dalam mangkuk. Pukul bersama susu, telur, dan mentega dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan campuran susu ke dalam campuran tepung sehingga hanya dicampur dan licin. Biarkan berdiri 15 minit.
- Takat haba atau kuali besar tanpa haba di atas api sederhana; mentega. Tuang sekitar ¼ cawan adunan untuk setiap pancake pada griddle panas. Masak sehingga bengkak, puncak ditutup dengan gelembung, dan tepi kelihatan kering, 3 hingga 4 minit. Hidupkan dan masak sehingga berisi dan dimasak, 2 hingga 3 minit. Letakkan penkek dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik, dan simpan hangat dalam ketuhar 175 ° F hingga 30 minit. Ulangi dengan adunan yang tinggal.
- Lap ketuhar bersih dengan tuala kertas dan meningkatkan haba kepada sederhana. Sate masak sehingga tidak lagi merah jambu di tengah, 3 hingga 4 minit setiap sisi.
- Empat lekapan dengan sosej, alpukat, telur, dan arugula, membahagikan sama rata. Teratas dengan panci yang tinggal. Berikan segera.
