Miso adalah pes yang dibuat dengan menanam kacang soya, kadang kala dengan barli atau beras. Cari di pasaran Asia, kesihatan, atau gourmet.
Cal / Serv: 329 Hasil: 4 Ramuan 1 1/4 c. Jus Nanas 2 sudu besar. sos natrium rendah 1/4 c. sherry kering 1 sudu kecil. gula perang ringan 2 sudu besar. miso 4 butir salmon tanpa kulit 1/4 sudu teh. Arahan lada hitam segar- Marinate salmon: Dalam periuk sederhana di atas api tinggi, masak jus nanas, kicap, dan sherry selama 20 minit. Kacau gula perang dan masak selama 5 minit lagi. Menggunakan pemukul, kacau dalam miso. Keluarkan dari haba dan biarkan campuran sejuk. Musim salji salmon dengan lada dan letakkannya dalam hidangan penaik cetek. Tuangkan sayap nanas ke atas salur salmon, beralih kepada setiap sisi dan dingin selama 30 minit. Panaskan oven hingga 425 darjah F.
- Panggang fillet: Letakkan salmon di atas rak oven dan masak sehingga daging menjadi legap - kira-kira 7 minit. Tukar tetapan suhu ketuhar untuk masak dan masak sehingga glaze bermula coklat - 2 hingga 3 minit. Berikan segera.
