Resipi koktail ini berasal dari Joe Campanale, pengarah minuman dan pemilik bersama dell'Anima di New York City.
Cal / Serv: 214 Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 20 minit Bahan-bahan 3/4 c. gula 1 nanas kecil 1/4 jalapeño kecil 3/4 c. añejo tequila 3/4 c. blanco tequila Jus 2 limau (kira-kira 1/4 cawan) 8 c. Dihancurkan Ais Peel 1 kapur 3/4 c. gula 1 nanas kecil 1/4 jalapeño kecil 3/4 c. añejo tequila 3/4 c. blanco tequila Jus 2 limau (kira-kira 1/4 cawan) 8 c. Dihancurkan ais Ais 1 Arahan jeruk- Dalam periuk kecil di atas api yang sederhana tinggi, bawakan air 3/4 cawan dan gula ke dalam mendidih, kacau sehingga gula larut. Sediakan untuk menyejukkan.
- Dalam periuk besar, nanas mash dan jalapeño menjadi kapur dengan sudu kayu. Kacau dalam teh, dirawat dengan sederhana, dan jus kapur.
- Isikan setiap gelas dengan 1 cawan ais dihancurkan, kemudian tuangkan koktel. Gosok setiap rim dengan sentuhan kapur, kemudian tambah koktel.
