Cahaya! Gantikan bacon dengan sosis ayam, menukar Manchego untuk lemak rendah Swiss, dan gunakan pengganti telur untuk menjimatkan 179 kalori dan 22 gram lemak setiap hidangan.
Cal / Serv: 461 Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 20 minit Jumlah Masa: 1 jam 45 minit Bahan-bahan 2 lb. jari kencang 12 oz. bacon applewood 1/4 c. sirap maple 1/2 sudu teh. mentega lada Mentega untuk baking dish 6 oz. dicincang Keju Manchego 5 bawang merah 6 telur besar 1 c. susu keseluruhan 1/2 sudu teh. garam 1/2 sudu teh. Arahan lada tanah baru- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Sementara itu, dalam periuk sederhana di atas api yang tinggi, tutup kentang dengan air dan biarkan mendidih. Kurangkan renyah; masak sehingga kentang hanya lembut, 10 hingga 15 minit. Patahkan kentang dan biarkan berehat sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan. Potong setiap setengah separuh panjang. Mengetepikan.
- Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, masak daging hingga garing, kira-kira 6 minit setiap sisi. Tanggalkan kuali dari panas dan kacau dalam sirap maple dan cayenne. Mengetepikan.
- Mentega 2-kuih hidangan penaik dan ketepikan. Dalam mangkuk besar, aduk kentang yang direndam dan campuran maple-bacon, ditambah keju dan bawang merah, untuk menggabungkan. Pindahkan ke hidangan pembakar yang disediakan. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk besar, telur, susu, garam, dan lada segar untuk dikombinasikan. Perlahan-lahan tuangkan campuran kentang. Bakar hingga ke atas adalah emas, kira-kira 50 minit.
