Isi kadbod enam telur (bonaceri.etsy.com) dengan liner mini cupcake mini (papermart.com); tambah kuki. Dikatakan dengan tag biasa yang dihiasi dengan bunga berus botol (juliecollings.etsy.com).
Hasil: 2 dozen Masa Persediaan: 0 jam 20 minit Jumlah Masa: 1 jam 40 minit Bahan 2 1/2 c. tepung serba guna, sudu dan diratakan 1/4 c. serbuk koko 2 sudu teh. serbuk penaik 1/4 sudu teh. Garam Kosher 3/4 c. mentega unsalted (1 1/2 batang), pada suhu bilik 3 c. gula confectioners '1 sudu besar. pewarna makanan merah 1 sudu kecil. ekstrak vanila tulen 1 sudu teh. cuka putih Arah- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F dengan rak di bahagian atas dan bawah. Baris dua helai baking dengan kertas parchment. Pukul bersama tepung, koko, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk.
- Pukul mentega dan 1 ½ cawan gula confectioners 'pada kelajuan sederhana dengan pengadun elektrik sehingga halus, 1 hingga 2 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan secara beransur-ansur menambah campuran tepung, terkalahkan sehingga dimasukkan, 1 hingga 2 minit. Tambah pewarna makanan, vanila, dan cuka; meningkatkan kelajuan pengadun hingga sederhana, dan pukul sehingga adunan menjadi rapuh dan tahan bersama apabila diperas, 15 hingga 20 saat.
- Campurkan adonan ke dalam bola (kira-kira 2 sudu besar setiap satu). Letakkan bola, 1 inci, pada helai baking yang disediakan; membekukan 10 minit. Bakar, berputar lembaran separuh jalan, sehingga kering di sekitar tepi, 15 hingga 18 minit. Percuma pada lembaran penaik pada rak wayar 5 minit.
- Letakkan baki 1 ½ cawan gula-gula gula dalam mangkuk. Bekerja satu demi satu, perlahan-lahan melepaskan cookies panas dalam gula ke kot. Kembalikan cookies untuk membakar lembaran untuk menyejukkan sepenuhnya; rizab baki gula. Setelah sejuk, lemparkan lagi, dalam batch, dalam baki gula.
