Seorang periuk nasi mengambil tekaan dari memasak nasi dan hidangan nasi. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk memiliki sebuah periuk nasi dengan bakul pengukus, maka mesin kecil yang serba boleh akan membuat makanan yang mengukus menjadi menyenangkan tanpa memanaskan dapur anda. Walaupun terdapat perbezaan yang kecil antara membuat dan model periuk nasi, mereka semua menggunakan arahan asas yang sama.
Menggunakan Cooker Beras
Keluarkan dulang pengukus dari bakul dalam periuk dan sisihkan. Dalam bakul dalaman, timbangkan setengah nasi sebanyak yang anda inginkan untuk makan. Contohnya jika anda memerlukan 4 cawan beras, anda akan menggunakan 2 cawan beras yang belum dimasak. Masukkan dua kali jumlah air, iaitu 2 cawan beras dan 4 cawan air. Sekiranya anda memasak nasi perang, tambah 1/2 cawan tambahan air untuk setiap cawan beras coklat mentah, iaitu 2 cawan beras merah dan 5 cawan air. Letakkan bakul ke dalam periuk dan tutup penutup. Tekan butang "Cook" atau "Steam" pada mesin. Mesin sama ada dimatikan secara automatik atau ditukar ke tetapan "tetap hangat" apabila beras itu selesai.
Menggunakan Pengukus
Letakkan hingga dua inci air dalam bakul dalam periuk nasi. Kebanyakan sayur-sayuran dan makanan laut hanya memerlukan 1 inci air untuk masak sepenuhnya, manakala daging ayam dan daging lain mungkin memerlukan 2 inci penuh untuk memasak sepenuhnya. Letakan makanan itu dikukus dalam bakul steamer dan letakkan di atas bakul dalaman. Pemasak akan dimatikan secara automatik atau beralih kepada "bersuhu hangat" apabila air di dalam periuk telah dikukus.
Tips untuk Memasak Selamat
Sentiasa buka penutup periuk nasi dari badan dan muka anda. Wap yang melarikan diri boleh terbakar. Di kebanyakan mesin periuk / mesin pengukus, anda hanya boleh melakukan satu bentuk masakan pada satu masa. Banyak bakul padi dalam dibuat dengan aluminium bersalut, berhati-hati ketika mencuci sehingga anda tidak menggaruk salutan. Pastikan untuk memastikan wap sentiasa bersih kerana ia boleh menyumbat dan memastikan mesin tidak berfungsi dengan selamat.
