Cendawan Chef Tim Love memasak hidangan sampingan Thanksgiving yang hebat. Makan Malam Kesyukuran Chef Love dengan Spice-Rubbed Turkey yang dibungkus dengan Prosciutto, Kentang Baru Gula-Gula Goreng, Perancis-Roti Stuffing dengan Tiram, Bacon, dan Chipotle, dan Chill-Spiked Cranberry Relish.
Cal / Serv: 191 Hasil: 8 Waktu Persediaan: 0 jam 5 minit Jumlah Masa: 0 jam 45 minit Bahan-bahan lb. shiitake cendawan lb. matsutake cendawan lb. hen-of-the-woods cendawan 1/4 c. minyak kacang 3 sudu besar. bawang putih 2 bawang merah 4 sudu besar. garam mentega unsalted Lada tanah baru 1/4 c. minyak zaitun 1/4 c. cuka wain (sebaik-baiknya Zinfandel) Arah- Panaskan oven hingga 300 darjah F. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan cendawan dan minyak kacang tanah. Pindahan ke kuali panggang yang besar. Taburkan bawang putih, bawang merah, dan mentega ke atas campuran cendawan. Musim baik dengan garam dan lada.
- Panggang selama 40 minit. Keluarkan dan kacau. Gerimis dengan minyak dan cuka. Hidangkan panas.
