Bawang, labu, dan bawang merah tetapkan resipi kacang panggang yang mudah di atas selebihnya.
Hasil: 8 hidangan Masa Persediaan: 0 jam 40 minit Jumlah Masa: 15 jam 25 minit Bahan-bahan 1/4 c. minyak zaitun, dibahagikan 2 bawang kuning, dihiris garam kosher dan lada hitam tanah baru 3 ulas bawang putih, dihiris nipis 2 tangkai segar thyme 2 medium squash kuning tipis dihiris, dibahagikan 2 sudu besar. Dijon mustard 1 sudu besar. madu tulen 1 lb. kacang putih kering, seperti tentera laut, Great Northern, atau cannellini, direndam semalaman dan dikeringkan 4 c. stok ayam 1 biji daun bawang, dipotong 1 sudu besar. cuka cuka Arah- Panaskan ketuhar hingga 300 ° F. Panaskan 2 sudu minyak dalam oven Belanda atau periuk ketuhar yang besar di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang dan musim dengan garam dan lada. Masak, kacau sering, sehingga lembut dan mula menjadi coklat, 8 hingga 10 minit. Masukkan bawang putih, thyme, dan 1 squash dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 8 hingga 10 minit (tambah sehingga 1/4 cawan air jika periuk mula terlalu gelap). Kacau di Dijon dan madu.
- Masukkan kacang, stok, dan 1 cawan air. Tutup dan pindahkan ke ketuhar. Bakar sehingga kacang hampir lembut, 1 1/2 hingga 2 jam.
- Sementara itu, kupas daun bawang, sisa labu, dan 2 sudu minyak dalam mangkuk. Musim dengan garam dan lada. Buka periuk, kacau di dalam cuka, dan atas dengan skuasy dan bawang. Bakar, ditemui, sehingga kacang lembut dan cair berkurang dan menebal, 1 hingga 1 1/2 jam.
- Hidupkan ketuhar untuk masak. Buangkan sehingga bawang merah dan labu berwarna emas dan ringan hangus, 4 hingga 6 minit.
- Percuma sedikit sebelum berkhidmat.
