Tangkap intipati musim bunga dengan pencuci mulut individu ini.
Cal / Serv: 488 Hasil: 6 Bahan-bahan kekacang: 2 c. tepung serba guna serba guna sendiri 2 1/2 sudu besar. gula 1/2 c. mentega unsalted 3/4 c. susu 2 sudu besar. Strawberi Krim Cahaya: 2 pt. strawberi masak 2 sudu besar. jus oren atau Grand Marnier 2 sudu besar. gula 1 sudu teh. tanah halia 1 1/2 c. Arahan Krim yang disemai- Sediakan Shortcake: Ketuhar ketuhar hingga 400 darjah F. Lembaran penaik gris. Dalam mangkuk bersaiz sederhana, gabungkan tepung dan gula. Dengan pengadun pastri atau 2 pisau, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Kacau susu sehingga bentuk doh yang sangat lembut, berhati-hati agar tidak mengalihkan doh.
- Bahagikan adunan menjadi enam kepingan yang sama dan jatuhkan ke lembaran pembakar yang disediakan. Rapi setiap potong ke dalam bulat dan berus dengan krim ringan. Bakar 20 hingga 25 minit atau sehingga kekacang berwarna coklat keemasan. Pemindahan ke rak dawai dan sejuk sepenuhnya.
- Sediakan Strawberi: Rizab 6 strawberi besar untuk hiasan. Bilas, bangkai, dan potong stroberi yang tinggal. Dalam mangkuk bersaiz sederhana, gabungkan strawberi yang dihiris, jus oren, gula pasir, dan halia. Biar berdiri 10 minit. Buat 4-5 potong memanjang pada setiap strawberi yang dikhaskan, meninggalkan batang batang utuh. Tekan perlahan-lahan ke dalam kepingan sedikit berasingan.
- Berkumpul Shortcake: Slice setiap Shortcake horizontal pada separuh. Letakkan setengah bahagian bawah pada pinggan pencuci mulut. Spoon 2 sudu campuran strawberi pada setiap separuh bahagian bawah shortcake. Letakkan bahagian yang sepatutnya sepadan di atas. Sudu campuran strawberi yang tinggal di sekeliling kuali. Minum 1/4 cawan kocok krim ke setiap kekacang dan hiaskan setiap dengan strawberi.
