Ranchi New Mexico ini adalah Tempat Paling Menarik Negara untuk Menghabiskan Thanksgiving

Los Poblanos, sebuah ladang organik dan penginapan organik yang dikendalikan milik keluarga dan penginapan butik yang terletak di Albuquerque, New Mexico, mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Chef mereka, Jonathan Perno, telah menerima banyak penghargaan. Falsafah medan ke garisan dan estetikal Southwestern yang unik telah digembar-gemburkan oleh pelancong dari seluruh dunia. Hartanah tersebut telah muncul di kedua-dua Rangkaian Makanan dan PBS.

Tetapi semua itu mustahil untuk diramalkan lebih daripada 40 tahun yang lalu apabila Armin Rembe, pakar onkologi, dan isterinya, Penny, membeli rumah impian mereka. Rumah ladang tahun 1930 telah direka oleh arkitek New Mexico terkenal John Gaw Meem dan terletak di 12.5 ekar yang telah menjadi sebahagian daripada Ladang Los Poblanos yang luas 800 ekar dan salah satu pusat kebudayaan Albuquerque selama bertahun-tahun.

Sepotong kecil Rio Grande ini menjadi tempat yang ideal untuk Rembes untuk menaikkan keempat anak mereka. Ketika anak-anak Rembe tumbuh dan pergi pada tahun 90-an, mereka terus memikirkan apa yang berlaku di rumah. Dan mereka bimbang. Tanah di sekeliling rumah zaman kanak-kanak mereka - yang Penny dan Armin berubah menjadi tempat tidur dan sarapan pada tahun 1999-mula memberi jalan kepada barisan rumah spec pemotong cookie. Kata Matthew, "Apa yang tersisa dari Los Poblanos betul-betul dipotong sehingga titik di mana ia tidak dapat dikembalikan bersama." Oleh itu, anak-anak lelaki yang hilang dan anak perempuan kembali berniaga bersama ibu bapa mereka di 12, 5 ekar bersama dengan beberapa bangunan lama, beberapa contoh binaan adobe yang tersisa dan terbaik di rantau ini.

Hari ini, Los Poblanos mengalu-alukan lebih daripada 10, 000 pelawat setiap tahun, menggaji lebih daripada 120 orang sepenuh masa, dan menjadi tuan rumah kepada banyak orang lain di restoran terkenal di dunia, yang baru saja berpindah ke ruang yang lebih besar - gudang tenusu bersejarah. 50 bilik tetamu, yang bermula pada $ 195, terdiri daripada penginapan yang selesa di penginapan bersejarah untuk kotej yang terletak di antara lavender.

Rumah Rembes yang kini dibina pada tahun 2005.

Walaupun Rembes suka orang ramai, Kesyukuran lebih banyak urusan keluarga. Setiap tahun, klan, kini tiga generasi yang kuat, berkumpul di pavilion dan membakar kejayaan mereka dengan koktail yang dibekalkan dengan lavender, secara semulajadi. "Ia menjadi percutian yang paling istimewa kepada kami, " kata Matthew. "Hari ini kita meraikan nilai keluarga dan perniagaan keluarga kita." Di sini, beberapa burung merak pop untuk lawatan.

Semua orang datang bersama-sama di meja pinus berusia 200 tahun yang hampir lenyap dari berabad-abad sarang alat makan dan siku yang tersisa untuk memakan hadiah dari tanah mereka sendiri yang penuh kasih sayang. Kata Matthew: "Ada hubungan yang mendalam dengan tidak hanya setiap orang, tetapi setiap bahan tunggal di atas meja." Digambarkan di sini, Matthew dan beberapa ahli keluarga (isteri Teresa, keponakan Isabel Benak, dan kakak Emily Benak) mengumpulkan 'bulat meja abad ke-19 untuk bersulang ladang yang berkembang pesat.

Perniagaan berkembang pesat untuk lengan runcit ladang. Kedai ladang yang sibuk, yang digambarkan di sini, banyak stok yang diilhamkan oleh New Mexico. "Anda boleh melawat banyak tempat bersejarah di mana bangunannya kosong dan kami ingin lebih banyak pelancong memasuki dan pergi, " kata Matthew. "Kami mahu setiap bangunan dimanfaatkan untuk dipenuhi dengan kehidupan dan aktiviti."

Di dalamnya anda akan menemui produk dari alat berkebun dan produk kecantikan untuk makanan segar ladang, termasuk item seperti "Better Call Sal, " campuran garam yang enak.