Kek sihir sebenarnya telah wujud selama bertahun-tahun, tetapi kami telah melihat resipi ajaib ini yang mengubah satu adunan yang mudah dibuat ke dalam tiga lapisan berbeza muncul di seluruh dunia dari mana-mana dari Instagram ke Pinterest.
Lihat siaran ini di Instagramジ ャ ジ ャ ー ン! バ ニ ラ レ モ ン マ ジ ッ ク ケ ー キ (# ガ ト ー マ ジ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 が 楽 し め る! (^ O ^) 今日 は こ の デ ザ ー ト を 作 っ た. ポ イ ン ト は 低温 で 焼 く こ と, 混 ぜ す ぎ な い こ と で す. 上 は ふ ん わ り ス ポ ン ジケ ー キ, 中 中!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vanilla Lemon Magic Cake! 1 adunan = 3 lapisan. ^^ Caranya ialah membakarnya pada suhu rendah dan untuk mengelakkan overmixing. (^ o ^) v # デ ザ ー ト # マ ジ ッ ク ケ ー キ #dessert #magiccake
Satu pos yang dikongsi oleh Knate Ski (@ kn8ski) pada 30 Jan 2016 pada 3:14 petang PST
Jadi apa yang menjadikan kek ini begitu ajaib? Kami tahu apa yang anda mungkin berfikir ... tidak, dadah tidak terlibat. Tetapi ada sihir makanan di tempat kerja di sini. Dari satu adunan yang dibakar dalam satu kuali, anda akan mendapat tiga lapisan kek yang berbeza: lapisan kek span di bahagian atas, kustard berkrim di tengah, dan lapisan seperti fudge yang padat di bahagian bawah.
Tonton bagaimana ia dibuat:
Walaupun kek sihir menggunakan bahan kek biasa-telur, gula, mentega, tepung dan susu-"sihir" berasal dari bagaimana anda menggabungkannya. Adunan krep nipis nipis dipanggang pada suhu rendah (berfikir 325 ° F), yang memberikan masa bahan untuk dipisahkan ke dalam tiga lapisan kerana bakes. Anda mendapat tekstur seperti fudge di bahagian bawah dari mencampurkan kuning telur dan tepung bersama-sama, dan tengahnya menjadi custard kerana susu untuk nisbah tepung lebih tinggi daripada kebanyakan resipi kek. Dan lapisan kek berbulu di atas? Itu berasal dari putih telur yang disebat terapung ke bahagian atas adunan dan baking terakhir.
