Gagah segar, tanah, dan manisan memberikan kue padat ini sepakan sebenar.
Hasil: 40 Bahan-bahan 2 c. tepung gandum keseluruhan 1 sudu besar. tanah halia 1 sudu teh. garam baking soda 1 mentega kayu 1/4 c. molasses c. gula perang ringan 2 sudu besar. halia halus segar 1 besar Telur 1 c. aprikot kering 1/2 c. halia halus cincang halus 1 c. Arah gula Turbinado- Dalam mangkuk besar, kacau bersama tepung, halia tanah, baking soda, dan garam garam. Mengetepikan.
- Dalam kuali kecil di atas api sederhana sederhana, cairkan mentega. Keluarkan dari panas dan kacau dalam molases, gula perang, dan halia segar. Biarkan sejuk.
- Tambah telur untuk campuran molases yang sejuk dan kacau untuk menggabungkan. Perlahan-lahan kacau ke dalam bahan-bahan kering yang direndam, kemudian kacau di aprikot dan halia yang mengkristal. Tutup dengan bungkus plastik dan sejuk selama 1 jam.
- Panaskan oven hingga 350 darjah F. Sementara itu, letakkan gula turbinado dalam mangkuk cetek. Bentuk doh menjadi bola setengah inci, kemudian gulungkan gula turbinado. Letakkan kue pada dua helai baking berhias, biarkan 2 inci antara kuki. Bakar selama 8 hingga 10 minit. Pindahkan ke rak dawai untuk sejuk.
