Banyak sayuran tumbuh dengan baik di pasir, terutamanya sayuran akar.
Tanah Sandy mempunyai udara yang berudara dan tetap hangat apabila terdedah kepada cahaya matahari. Bijian besar membolehkan oksigen meresap tanah dan mencapai akar. Sebaliknya, tanah berpasir mengalir cepat, dan boleh mengeringkan menyebabkan anda lebih banyak air. Overwatering dapat melepaskan tanah nutrisi, belum lagi menimbulkan tagihan air Anda. Anda boleh cuba menambah patch taman berpasir dengan menambah bahan kompos ke pasir anda dan mencampurkannya sebelum menanam.
Asparagus
Asparagus tidak suka mendapatkan air masuk. Akar tumbuhan asparagus akan membusuk dengan cepat jika terdedah kepada air bertakung untuk pasir yang terlalu lama dan menyiram dengan baik adalah tanah yang baik untuk menanam stok yang enak di dalamnya. Pasir juga membantu untuk menjaga kumbang dari akar tumbuhan muda. Asparagus lebih suka cuaca panas dan tahan kemarau.
Asparagus adalah tumbuhan tahan kemarau.
Wortel
Tanah berpasir yang lembut, membolehkan wortel meneruskannya dan tumbuh besar di bawah permukaannya. Mereka memerlukan saliran yang baik kerana wortel akan reput jika duduk di dalam air tetapi mereka tidak suka terlalu kering. Tanah mesti tetap basah dan dikeringkan dengan baik. Mulailah wortel anda dalam dulang starter kecil sebelum menanamnya dan kemudian biarkan ia rumpai percuma. Dalam beberapa minggu, anda akan memakan tanaman manis dan mesra mata.

Bawang dan Bawang Putih
Sayur-sayuran akar seperti bawang dan bawang putih tumbuh di bawah permukaan tanah dan, oleh itu, seperti pasir sangat banyak. Sayuran pedas ini digunakan dalam hampir semua gaya seni kuliner dan boleh memasak apa-apa hidangan yang sedap. Rasa herba seperti chives dan bawang hijau juga tumbuh dengan baik di atas katil taman berpasir dan boleh menambah sedikit rasa apabila bawang besar tidak tersedia.
Penuh rasa, bawang putih dan bawang berkembang yang memberi ganjaran di dapur.
Strawberi
Tumbuhan menghasilkan berry hiasan ini lebih suka pada hari-hari panas yang hangat dan malam yang sejuk, keadaan yang menunjukkan iklim dengan jenis tanah pasir. Akar mereka tidak boleh mendapatkan air masuk dan jadi baik pasir penyaliran pasir juga baik. Slug, earwigs dan makhluk perayap lain benar-benar seperti akar dan beri tumbuhan dan pasir ini boleh membantu menghalang perosak.

Radishes
Radishes akan menghasilkan bahan yang boleh dimakan dalam tempoh tiga minggu selepas penanaman. Perolehan cepat mereka akan lebih bermanfaat sekiranya tanah di sekitar sayuran akar bebas dari sebarang benda pepejal seperti batu. Lobak akan dibundarkan dengan baik tanpa lekukan sebab itulah pasir adalah medium pilihan untuk radishes.
Semua sayur-sayuran akar yang baik adalah struktur tanah berpasir.