Dalam variasi ini pada Kek Coklat Asas kami, sos karamel panas yang disisipkan ke dalam hasil ramekin di dalam kek dengan kejutan yang tidak dapat dinafikan.
Cal / Serv: 549 Hasil: 6 Masa Masak: 0 jam 20 minit Jumlah Masa: 0 jam 20 minit Bahan-bahan mentega 1 jar sos karamel berkualiti tinggi 1 1/2 c. tepung kek ditapis c. Khasiat-proses kakao 1 sudu teh. baking soda 1 c. gula 1/2 sudu teh. garam 1 c. Kopi brewed kuat c. minyak zaitun ringan 1 1/2 sudu teh. ekstrak vanila 1 sudu besar. cuka balsamic berumur Arah- Secara amnya kot enam ramekin 6-auns dengan mentega lembut. Chill dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit, dan berus dengan mantel mentega kedua. Tuang 3 sudu karamel ke dalam bahagian bawah setiap ramekin dan hantar ke peti sejuk selama 1 jam.
- Pukul tepung kek, koko, soda penaik, gula, dan garam bersama dalam mangkuk besar dan sisihkan. Kacau kopi, minyak, vanila, dan cuka bersama-sama dan pukul ke dalam campuran tepung sehingga halus.
- Isikan setiap ramekin dengan 1/3 cawan adunan. Bakar pada 400 darjah F sehingga kek telah ditetapkan dan tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, dan karamel telah bubbled sisi, kira-kira 20 minit.
