Untuk kesegaran maksimum, pekkan pakaian dan salad secara berasingan. Gerimis sejurus sebelum berkhidmat.
Hasil: 6 hidangan Bahan 1tembikai bayi (kira-kira 3 lb)
1/2 c.mint segar
1/4 c.bawang merah, dihiris nipis
12 oz.tomato ceri atau anggur, separuh
2 sudu besar.minyak zaitun
2 sudu besar.jus limau segar
1 sudu kecil.madu tulen
Garam kosher dan lada hitam
Feta runtuh
ArahKeluarkan kulit dari tembikai dan potong daging ke dalam 1 1/2 inci segitiga tebal; susun di atas pinggan. Terutama dengan pudina segar, bawang merah, ceri atau tomato. Campurkan minyak zaitun, jus kapur segar, madu tulen, dan garam halal dan lada hitam dalam mangkuk. Sendok ke atas tembikai; atas dengan feta hancur.
