Dalam usaha anda untuk semangat yang hebat, mencari lemon yang berisi dan berat untuk saiz mereka. Buah-buahan berwarna kuning terang dengan kulit yang berkilat, halus-halus adalah juiciest. Untuk menjimatkan masa, langkau langkah untuk membuat krim dan bukannya sandwich melembutkan ais krim antara kek lemon yang lazat.
Cal / Serv: 546 Hasil: 6 Jumlah Masa: 0 jam 40 minit Bahan 1 1/2 c. tepung kek 1 sudu kecil. serbuk penaik 1/4 sudu teh. garam 1/4 sudu teh. baking soda 6 sudu besar. mentega unsalted 1 c. gula 2 sudu besar. gula 3 telur besar 1/4 sudu teh. vanila ekstrak c. susu 1 lemon 1 c. krim berat sejuk 2 sudu besar. Arah halia yang terhablur- Buat kek: Ketuh haba hingga 375 darjah F. Ayur tepung, serbuk penaik, garam, dan baking soda bersama dan sisihkan. Pukul mentega dan 1 cawan gula dalam mangkuk sederhana menggunakan set pengadun pada medium sederhana sehingga cahaya dan gebu. Pukul telur, satu demi satu. Campurkan vanila dan susu bersama-sama dan tambah kepada adunan di ketiga, selari dengan campuran tepung, sehingga digabungkan. Kacau dalam jus lemon dan semangat. Tuangkan 1/3 cawan adonan ke dalam setiap bahagian atas periuk muffin tanpa kayu dan panggang sehingga ujian kek bersih dengan tusuk gigi dan emas di sekitar tepi - kira-kira 10 minit. Dingin pada rak dawai selama 5 minit. Lepaskan dari kuali dan sejuk sepenuhnya.
- Buat pengisian krim: Pukul krim berat dan baki 2 sudu gula bersama-sama untuk puncak teguh. Kacau dalam halia yang terhablur. Invert separuh kek dan letakkan sekitar 1/4 cawan krim pada setiap satu. Sebarkan kira-kira 1/2 inci dari kelebihan kek dan bahagian atas dengan baki bahagian. Hidangkan segera atau teruskan sejuk sehingga 3 jam.
