Chef Tim Love memberikan tiram gaya Selatannya yang penuh dengan sepakan berasap, pedas dengan paprika chipotle dalam sos adobo. Makan Malam Kesyukuran Chef Love dengan Spice-Rubbed Turkey yang Dibungkus di Prosciutto, Kentang Baru Gula-Gula Goreng, Cendawan Liar Panggang dengan Bawang Putih dan Kacang-kacangan, dan Cranberry Spiked Relish.
Cal / Serv: 373 Hasil: 10 Masa Persediaan: 0 jam 10 minit Jumlah Masa: 1 jam 10 minit Bahan-bahan 2 sudu besar. minyak kacang tanah 2 c. Daging bacon 1 c. dadu adas 1 c. dadu dadu 1 c. dadu lobak merah 2 c. Potong bawang merah 1/2 c. cipotle cincang dalam sos adobo 1/4 c. garam bawang putih cincang Lada segar 1 sudu teh. bijaksana kering 1 sdt. thyme kering 2 baguettes Perancis besar 1 c. cilantro segar 20 tiram mentah 2 c. Petunjuk stok ayam atau ayam belanda- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam kuali cast besi besar di atas api yang sederhana tinggi, tambah minyak dan daging dan masak, kacau kerap, sehingga bacon mula garing. Tambah semua sayuran, chipotle, dan bawang putih; musim dengan garam dan lada; dan tumis selama 5 hingga 8 minit, terus mengaduk dengan kerap.
- Kacau dalam herba kering dan pindahkan ke mangkuk besar. Tambah roti, ketumbar, dan tiram dan campurkan. Tambah stok dan campurkan semula.
- Isi hidangan casserole 9 inci dengan 12 inci sehingga campuran 2 inci tinggi. Bakar, ditutup selama 25 minit, kemudian buka dan bakar selama 25 minit lagi.
