Hidangan musim panas yang hangat tetapi tidak rumit yang menggunakan kaedah memasak asas, beberapa peralatan, dan bahan-bahan mudah. Hidangan ini menyeru halia segar, jus oren dan bawang putih untuk memberikan rasa Asia yang berani kepada potongan daging lembu yang mudah dicari dan cepat. Salad yang disertakan terdiri daripada mi sejuk yang berpengalaman dan potongan timun renyah kasar, lada merah, bawang hijau, dan pucuk kacang. Dengan kadar yang tenang dan mudah di dapur, suasana yang menyenangkan di waktu makan adalah hasil semula jadi.
Read More + Read Less - Cal / Serv: 434 Yields: 6 Bahan 1 1/2 lb. flank steak 1/2 c. sos natrium rendah 1/4 c. jus oren 2 medium ulas bawang putih 3 sudu besar. halia segar 7 oz. pekat atau pasta rambut malaikat 1 sudu besar. minyak bijan 2 sudu besar. minyak cili 2 sudu besar. cuka beras-wain 1 sudu kecil. gula perang 1 sudu besar. jus lemon 1 sudu teh. garam 3 bawang hijau 1 timun 1/2 c. Kacang Bean 1 lada merah 1/2 c. Arahan panggang masin- Buat pengasam:
Kacau 1/4 cawan kicap, jus oren, bawang putih, dan 1 sudu besar jahe bersama dalam hidangan cetek. Letakkan stik di dalam pinggan, beralih kepada kot, dan biarkan menguduskan selama 30 minit, beralih kadang-kadang. - Buat mi:
Bawa periuk besar air ke mendidih dan masak mi beras sehingga lembut - kira-kira 3 minit. Strain mi dan bilas dengan air sejuk. Pindahkan ke mangkuk besar dan tuangkan dengan minyak bijan. Mengetepikan. Campurkan sisa kicap, halia, minyak cili, cuka, gula, jus lemon, dan garam dalam mangkuk kecil. Toskan bawang, bawang hijau, timun, dan taugeh dengan mi. Panaskan panggangan untuk memanaskan panas dan panggang lada merah sehingga dimasak - kira-kira 5 minit. Dadu lada ke dalam kepingan 1/2 inci dan tambahkan dan kacang ke salad dan sisihkan. - Grill stik:
Daging panggang selama 8 minit di setiap sisi; pindah ke papan pemotongan. Biarkan berehat selama 5 minit. Slice tipis dan berkhidmat dengan Timun-Salad Noodle.
