Cara Rebus Udang. A rebusan udang adalah cara paling mudah untuk menyediakan udang shell yang segar dan enak. Mereka mengambil hanya beberapa minit untuk memasak dan boleh diselitkan dengan pilihan rempah anda. Gunakannya dalam pelbagai hidangan, atau berkhidmat sebagai sejuk sebagai makanan pembuka dan biarkan tetamu mengupas sendiri.
Cara Rebus Udang
Langkah 1
Buat beg rempah dengan selekoh 12-inci cheesecloth. Taburkan rempah-rempah udang ke dalam pusat cheesecloth. Kumpulkan selimut ke dalam kantong yang longgar dan selamat dengan tali pinggang tukang daging.
Cara Rebus Udang
Langkah 2
Bilas udang segar di bawah air keran sejuk. Biarkan cengkerang, kaki dan ekor untuk rasa tambahan.
Cara Rebus Udang
Langkah 3
Masukkan beg rempah ke bahagian bawah periuk besar. Tambah air paip panas untuk merendam dan menenggelamkan beg rempah.
Cara Rebus Udang
Langkah 4
Tambah beberapa kepingan lemon, limau atau oren ke air panas. Tetapkan air pada julat dan panaskan ke pemanasan yang lembut.
Cara Rebus Udang
Langkah 5
Masukkan udang shell ke air panas. Berhati-hati agar tidak menyiram air. Biarkan air kembali ke renyah lembut.
Cara Rebus UdangLangkah 6
Masak udang di atas api yang sederhana tinggi, memantau dengan teliti. Keluarkan udang dari air ketika mereka naik ke permukaan.
Cara Rebus Udang
Langkah 7
Hancurkan udang dengan serta-merta untuk menghentikan mereka daripada memasak lebih jauh. Keluarkan cangkang, kaki, ekor dan urat sebelum berkhidmat. Biarkan ekor apabila berkhidmat sebagai pembuka selera atau koktel udang.
Cara Rebus Udang
