Sos Keju Kambing
Goat Cheese Sauce adalah tambahan ringan dan halus untuk hampir setiap hidangan. Keju kambing segar mempunyai udara gourmet yang tidak terdapat dalam perasa saus keju susu lembu biasa dan ia meninggalkan rasa yang segar dan segar. Hidangkan sos keju kambing sebagai berpakaian salad, sos dengan pasta, atau sebentar untuk sayur-sayuran segar. Sos keju kambing juga spektakuler apabila drizzled atas panggang dan merupakan topping yang hebat untuk mana-mana sayuran panggang dan tomato goreng. Kambing Keju Kambing adalah resipi yang cepat dan mudah dengan kemungkinan tanpa had! Inilah cara untuk membuat anda dalam masa kurang dari 5 minit.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 2 cawan keju kambing segar
- 4 sudu besar minyak zaitun dara
- 2 cawan dicampur daun adas, manis dan ceri daun
- Garam laut (secukup rasa)
- Mangkuk adunan
- Pukul
- Minyak zaitun (untuk air mendidih)
Dalam mangkuk campuran, kocok keju kambing dengan minyak zaitun sehingga ia dimasukkan sepenuhnya dan tampalannya licin, lembut dan ringan.
Mince, potong atau tuangkan herba dan kucurkannya ke dalam campuran keju kambing.
Musim ringan dengan garam (secukup rasa). Berhati-hati supaya tidak menambah garam terlalu banyak kerana keju dan herba sendiri agak kuat.
Simpan sos sisa dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.
Petua: Petua
- Sekiranya anda suka, anda boleh menggantikan 1 cawan keju kambing segar dengan keju kambing segar 3/4 cawan dan 1/4 cawan susu kambing atau lembu.
- Sos keju kambing boleh disimpan selama 4 hari di dalam peti sejuk atau dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.
