Friedet ayam bakar adalah salah satu daging yang paling serba boleh ketika datang untuk membangunkan resipi. Mereka boleh digunakan dalam sandwic, salad, hidangan mi, sebagai topping pizza atau sebagai hidangan utama dalam hidangan. Kentang boleh dibumbui dalam berpuluh-puluh cara dan disimpan secara pukal dalam peti sejuk. Bubur goreng daripada menggoreng kuali membantu mengurangkan jumlah minyak yang diperlukan untuk memasak daging dengan sempurna. Ayam fillet 100g tanpa kulit mengandungi kira-kira 116 kalori, kedudukannya di antara daging yang paling rendah.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Garam untuk bumbu
- Lada untuk perasa
- Kerajang, semburan masak atau memendekkan sayur
- Baking hidangan
- 1 sudu besar mentega atau 1/2 sudu minyak zaitun setiap fillet
Langkah 1
Basuh fillet ayam dengan teliti dalam air sejuk untuk mengeluarkan sebarang bakteria lendir atau permukaan. Keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di atas pinggan.
Langkah 2
Gariskan hidangan penaik kaca atau timah dengan kerajang aluminium untuk mengelakkan ayam dari melekat ke bahagian bawah pinggan dan untuk membersihkannya lebih cekap. Tuangkan kuali dengan memendekkan sayur atau gunakan semburan masak jika anda tidak mempunyai kerajang.
Langkah 3
Letakkan fillet di dalam baking dish. Sebarkannya sama rata supaya mereka menutupi keseluruhan hidangan. Sesuai dengan seberapa banyak yang anda boleh; mereka boleh dibungkus dengan ketat dan menggosok antara satu sama lain.
Langkah 4
Taburkan fillet dengan garam dan lada. Gunakan jari anda atau belakang sudu untuk menggosok garam dan lada ke dalam daging.
Langkah 5
Di atas setiap fillet berpengalaman dengan potongan kecil mentega atau minyak zaitun. Sapukan satu sudu mentega atau setengah sudu minyak zaitun setiap fillet.
Langkah 6
Bakar fillets dalam ketuhar 350 darjah yang dipanaskan selama tiga puluh hingga empat puluh lima minit atau sehingga fillet berwarna emas dan berkerut, dan bahagian dalamnya tidak lagi merah jambu. Uji kemajuan memasak dengan mengeluarkan periuk dari oven dan potong ke dalam fillet untuk menentukan kekeringan daging.
Langkah 7
Biarkan sejuk sedikit dan berkhidmat atau gunakan dalam resipi.
