Waktu teh baru sahaja mendapat banyak zestier.
Hasil: 20 Masa Persediaan: 0 jam 45 minit Jumlah Masa: 1 jam 30 minit Bahan-bahan 3 c. tepung serba guna, sudu dan diratakan 1 sudu teh. serbuk penaik 1/2 sudu teh. Garam kosher 3 beg Lady Grey tea 1/4 c. madu tulen 1 1/2 c. gula, dibahagikan 1 c. separuh dan setengah 1 c. (2 batang) mentega unsalted, pada suhu bilik 2 telur besar 1 sudu teh. Ekstrak vanila tulen Arah- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Baris 20 cawan muffin standard dengan pelapik kertas. Pukul bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam dalam mangkuk.
- Bawa 1/2 cawan air ke dalam periuk dalam periuk kecil. Tambah beg teh dan curam 10 minit. Rebah beg teh untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan; buang beg teh. Kacau dalam madu dan gula 1/4 cawan sehingga dibubarkan. Kacau bersama-sama 1/4 cawan sirap teh dan separuh-setengah dalam mangkuk. Rizab sirap sisa.
- Pukul mentega dan baki 1 1/4 cawan gula pada kelajuan sederhana dengan pengadun elektrik sehingga cahaya dan gebu, 1-2 minit. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan untuk dimasukkan selepas setiap tambahan. Pukul dalam vanila. Kurangkan kelajuan ke bawah dan campurkan dalam campuran tepung dan campuran separuh dan setengah secara bergantian, bermula dan berakhir dengan campuran tepung, sehingga tepung dimasukkan. Bahagikan adunan antara cawan muffin yang disediakan.
- Bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, 18 hingga 20 minit. Gunakan tusuk gigi untuk mencubit 10 lubang dalam setiap cupcake dan berus dengan sirap teh yang tinggal. Sejukkan sepenuhnya dalam kuali pada rak dawai.
- Frost cupcakes dengan Orange Zest Frosting.
