Setiap burger mini yang lezat juga mempunyai zucchini, skuasy, dan terung. Hidangkan dengan kentang goreng ketuhar dan salad hijau.
Cal / Serv: 280 Yields: 12 Prep Masa: 0 jam 10 minit Masa Masak: 0 jam 35 minit Jumlah Masa: 0 jam 45 minit Bahan-bahan 12 cendana portobello sederhana 2 terung Itali kecil 2 squash kuning 2 zucchini 1/2 tsp. Garam Laut 12 brioche mini roti atau makan malam gulung 1 1/2 sudu teh. minyak bijan 1/2 sudu teh. biji bijan 9 oz. Arah keju Switzerland- Panaskan gril atau pan gril ke dalam api sederhana tinggi.
- Potong batang dari cendawan. Potong terung, labu, dan zucchini ke pusingan tebal 1/4 inci. Berus sayur dengan minyak kanola, taburkan dengan garam, dan panggang sehingga dicairkan dan tanda panggangan telah terbentuk - kira-kira 10 minit setiap sisi. (Berus dengan minyak yang diperlukan untuk mengelakkan melekat.)
- Pindahkan ke kuali penaik. Pemerah ayam panas rendah. Pisahkan roti, sikat bahagian atas dengan minyak bijan, dan taburkan dengan biji bijan. Lapisan skuasy, zucchini, terung, dan cendawan pada bahagian bawah bun. Di atas masing-masing dengan keju dan masak sehingga keju cair, kira-kira 1 minit. Teratas dengan puncak bun yang tersisa dan berkhidmat panas.
