Pemadat ini adalah pelengkap sempurna untuk kalkun Thanksgiving anda.
Cal / Serv: 352 Hasil: 10 cawan Bahan-bahan 1 sudu besar. mentega unsalted 3/4 c. bawang cincang 1/2 c. sudu kecil 1 sudu kecil. Garam Kosher 1/2 sudu teh. lada tanah segar 3 sudu besar. currants kering 1/4 c. wain putih 8 c. roti jagung 1/2 lb. sosis daging babi segar 1/2 c. nasi liar 2 sudu besar. nasi liar 1/2 c. cincang pecans 2 telur besar 1 c. Petunjuk ayam natrium rendah- Masak sayuran: Panaskan oven hingga 350 darjah F. Meleleh mentega dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang, saderi, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada dan masak sehingga lembut - kira-kira 10 minit. Mengetepikan.
- Buat pemadat: Campurkan currants dan wain dalam periuk kecil di atas api tinggi dan rebus sehingga currants cair dan cair menyejat. Campurkan roti jagung, sosej, sayuran yang dimasak, beras, currants, pecan, telur, sup, dan garam dan lada yang tersisa dalam mangkuk besar dan melemparkan untuk bergabung. Pindahkan ke hidangan penaik, tutup dengan kerajang, dan bakar selama 30 minit. Keluarkan foil dan bakar selama 30 minit lagi. Hidangkan panas.
