Salad yang dikandung protein ini cukup ringan untuk melengkapkan makan malam, tetapi cukup mengisi untuk membuat hari yang sempurna-selepas makan tengahari.
Cal / Serv: 403 Hasil: 4 Masa Masak: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 45 minit Bahan-bahan 1/4 c. minyak zaitun 2 sudu besar. jus lemon segar 2 lada kecil 1 medium bawang merah 1 sudu besar. cuka anggur merah 1/2 sudu teh. lemon zest 1 1/4 tsp. garam 2 c. lima segar dan kacang cranberry 1/2 c. daun pudina kecil 8 oz. keju halloumi Arah lada baru- Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama minyak, jus, lemoni, cuka, cuka, dan semangat. Set aside vinaigrette.
- Dalam periuk sederhana ke atas api yang tinggi, bawa 3 cawan air masin dan kacang ke dalam mendidih. Kurangkan haba kepada rendah, mendidih sehingga lembut, 15 hingga 20 minit. Buang kacang dan bilas di bawah air sejuk. Kacau merosot, pasli, dan pudina dengan vinaigrette terpelihara untuk menggabungkan.
- Potong keju 1/4 inci kepingan tebal. Dalam kuali di atas api yang sederhana tinggi, sear keju hingga keemasan coklat, kira-kira 4 minit setiap sisi.
- Untuk berkhidmat, bahagikan salad kacang dan keju di antara empat plat, dan musim dengan lada secukupnya.
