Anda boleh melayani salsa segar dengan cip tortilla.
Gunakanlah banyak tomato dari kebun anda pada waktu menuai dengan membuat kelompok salsa. Anda akan menemui pelbagai jenis resepi untuk salsa, agar sesuai dengan rasa, dari ringan hingga terbakar panas. Bolehkah penciptaan salsa anda menggunakan kaedah pengetinan yang sejuk atau panas, supaya anda dapat menikmati salsa segar sepanjang tahun. Pengalengan sejuk adalah kaedah mudah yang tidak memerlukan sebarang peralatan khas.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Periuk besar
- Jars
- Penutup
- Corong
- Senduk
- Tuala
Isi periuk 3/4 penuh dengan air dan biarkan mendidih. Matikan haba dan letakkan balang dan penutup anda, kemudian tutup dan biarkan duduk selama 15 minit.
Keluarkan lekuk dan balang dari mandi air dan tetapkannya pada permukaan paras.
Gunakan corong dan ladang anda untuk mengisi balang anda dengan salsa.
Tutupkan setiap balang dengan tutupnya dengan ketat, kemudian pasangkan balang terbalik dan biarkan ia duduk di tuala kering.
Benarkan balang kekal terbalik sehingga penutup ditutup dan mereka disejukkan.
