Sapu salami terlebih dahulu dan panaskannya di atas atas dapur.
Salami berada di bawah kategori sosej yang dimasak, menurut Perkhidmatan Pemeriksaan Keselamatan Makanan USDA. Walaupun daging salami tidak memerlukan memasak untuk menyiapkannya untuk makan, salami boleh dimasak cukup untuk memanaskannya apabila anda ingin menambahkannya ke hidangan panas atau sandwic. Proses memasak tidak akan mengambil masa yang lama, cukup masa untuk sedikit coklat salami. Ia juga akan mengeluarkan jus daging yang kering.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1/2 lb. Salami Genoa
- Papan pemotong
- Pisau Chef
- 1 sudu besar. minyak zaitun
- Kuali 12 inci
- Sudu kayu
Potong salami ke dalam iris 1/4 inci. Potong setiap kepingan menjadi kepingan yang lebih kecil, jika anda mahu.
Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan letakkan kuali di atas kompor. Panaskan minyak ke atas api sederhana selama lebih kurang satu minit.
Tambahkan salami ke dalam kuali dan kacau dengan sudu kayu.
Masak salami dalam minyak zaitun selama kira-kira tiga hingga empat minit.
Keluarkan lekapan dari pembakar apabila pinggir salami kelihatan sedikit kecokelatan.
