Mi mi Chow mudah dibuat.
Chow mein adalah hidangan Cina yang dibuat daripada mi goreng goreng. Terdapat banyak cara untuk mempersiapkan mie chow mein, bergantung kepada citarasa peribadi anda. Anda membuat chow mein dengan goreng, mi rata. Sesetengah restoran menggunakan mi lembut dan memanggil hidangan chow mein, tetapi ini sebenarnya lo mein. Kebanyakan resep chow mein di Amerika datang dengan cendawan, kubis dan tauge dan dibuat dengan kicap untuk rasa mi. Anda boleh menambah daging yang berbeza, seperti ayam, daging lembu, udang dan daging babi, atau hanya nikmati mi mi chow sendiri.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 sudu kecil. garam
- 1/2 sudu teh. lada
- 2 cawan diiris kubis
- 3 gelas saderi yang dihiris
- 1 boleh ditanam pucuk kacang
- 2 sudu kecil. gula
- 2 cawan kaldu ayam
- 3 sudu kecil. tepung jagung
- 1/4 cawan air
- 1/4 cawan kicap
- Mi mi Chow
- Kuali atau kuali dalam
- Sudu
- Strainer
- Pot
Tambah minyak, garam dan lada ke dalam kuali dan panas pada medium.
Campurkan dalam kubis, saderi, tauge dan gula. Kacau dan masak selama 2 minit.
Masukkan sup ayam dan masak selama 10 minit, kacau sekali-sekala.
Bawa air mendidih manakala campuran sayuran memasak. Masukkan mi mi chow dan masak sehingga lembut. Biarkan mi dan letakkannya.
Masukkan tepung jagung, air dan kicap kepada campuran sayur-sayuran dan kacau supaya campuran itu bertambah.
Tuangkan campuran sayur-sayuran ke atas mi panas chow mein dan layari.
