Papan pemotongan adalah staples dapur dengan karakter - papan kayu yang indah adalah sebagai hiasan kerana ia berguna dan akan berlangsung selama bertahun-tahun dengan penjagaan yang betul. Membersihkan papan pemotong adalah senaman pertama dalam menghapuskan bakteria dan bau - gunakan papan berasingan untuk daging dan ikan, dan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, untuk memudahkan sanitasi. Tetapi kotoran berlaku, sama ada papan anda adalah kayu, plastik atau kepingan batu yang digilap, jadi teruskan penyingkiran penyingkiran noda di tangan untuk memulihkan papan pemotong anda untuk kemuliaan murni.
Wonder Cure untuk Wood Stained
Kayu keras dan buluh adalah papan memotong yang ideal yang tidak akan memudar pisau halus tetapi cukup sukar untuk memberikan permukaan pemotongan yang baik. Buluh cenderung untuk melawan kotoran dengan baik dan tidak boleh menimbulkan masalah penyingkiran noda, walaupun berhadapan dengan bit merah merah. Papan kayu dan papan buluh tidak boleh masuk dalam mesin basuh pinggan mangkuk kerana haba dan air boleh menyebabkan gentian tumbuhan membengkak dan berpecah. Tetapi bahan-bahan semulajadi akan berfungsi keajaiban di papan pemotong kayu, dan penyelesaian paling mudah untuk noda mungkin duduk di dapur anda.
Keluarkan garam kasar di atas kawasan yang berwarna dan papankan limau dengan separuh - anda boleh menggunakan limau yang anda telah dimasak untuk resipi, selagi ia tidak kering. Gosokkan papan dengan lemon, potong ke bawah, menggosok garam dengan kuat ke permukaan. Kemudian biarkan ia duduk selama sekurang-kurangnya 5 minit. Gosokkan garam, bilas papan, tuala kering dan letakkan di mana udara boleh beredar di kedua-dua belah pihak.
Sunshine on Plastic
Cubalah ubat rumah di papan pemotong plastik bernoda yang berfungsi seperti pemutih, tanpa peluntur. Rendam spons bersih dalam larutan 10 tetes minyak esensial lemon dalam secangkir air dan tekan spons ke papan pemotong, membersihkan kawasan yang bernoda. Tetapkan papan basah di bawah sinar matahari selama satu hari dan nonton perubahan warna kotor kembali ke cerah. Selepas mana-mana sesi pemotongan berantakan yang meninggalkan papan plastik ringan, cuba gosok setengah lemon potong di atas papan untuk "memecah" keluar noda sebelum ia mempunyai peluang untuk ditetapkan.
Batu Absorbent
Batu sedikit lebih baik daripada kaca sebagai papan pemotong - kaca terlalu licin untuk menghirup makanan, cukup licin untuk membahayakan jari anda jika slaid makanan dan akan membunuh pisau pisau anda, jadi itu pilihan yang buruk untuk papan pemotongan. Sebuah lekuk marmar atau granit kurang licin, sangat berguna untuk bekerja dengan pastri dan mudah dihapuskan, walaupun ia tidak terlalu baik untuk pisau anda. Tetapi batu yang indah sejuk cukup beracun untuk noda, walaupun ketika itu telah dirawat dengan pengedap makanan yang selamat. Institut Marble of America mengesyorkan membuat pasta baking soda dan air dan menyebarkannya melalui noda yang berasaskan minyak atau berminyak. Tutup tampalan dengan plastik dan biarkan ia duduk selama 24 hingga 48 jam untuk menarik noda keluar dari batu itu. Untuk jus dan kesan kopi, gunakan hidrogen peroksida dan bukannya air untuk membuat pes.
