Madu mentah mengandungi lebih banyak nutrien daripada madu halus.
Madu mentah adalah madu yang merupakan botol atau jarot lurus dari sarang, dan ia tidak diproses atau ditapis dengan cara apa pun. Makan madu mentah adalah lebih baik untuk anda kerana ia penuh dengan propolis dan debunga lebah yang sihat, yang dianggap menghalang penyakit dan menggalakkan kesejahteraan. Jika anda tidak pasti jika madu anda mentah atau halus, terdapat beberapa cara untuk memeriksa madu anda di rumah untuk mengenal pasti beberapa ciri madu mentah.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Madu
- Kanta pembesar
- Sudu
Lihat kemunculan madu di balang apabila dipegang dengan panjang lengan. Perhatikan sama ada warna madu berwarna kuning muda, kuning sederhana, emas, kuning atau sedikit coklat. Perhatikan jika madu itu sipit jelas atau lebih legap. Madu mentah akan kelihatan lebih terang kuning dan akan menjadi lebih legap.
Lihat madu di atas balang untuk melihat apakah ia jelas, buram atau jika ia mengandungi kerak tebal pelet coklat. Madu mentah akan mengandungi kerak tebal propolis yang sihat, yang akan kelihatan seperti pelet coklat atau tan kecil di bahagian atas madu.
Campurkan bahagian atas madu di dalam balang untuk diperiksa. Perhatikan jika terdapat tanda batas antara bahagian atas madu dalam sudu dan bahagian bawah madu dalam sudu. Madu mentah akan menetap dalam lapisan, yang akan menjadi paling ketara di bahagian atas balang.
Gunakan kaca pembesar untuk melihat dengan teliti pada madu di dalam balang. Madu mentah akan memaparkan zarah kecil, iaitu debunga lebah yang dicampur dengan madu.
Rasa madu untuk melihat apakah ia rasanya segar atau krim. Madu yang halus akan rasa lebih tajam dan tajam, sementara madu mentah akan rasa kental.
