Kacang tuang kalengan menghemat masa kerana mereka sudah masak sepenuhnya. Dengan pembuka kaleng dan bahan-bahan untuk resipi kacang kegemaran anda, anda boleh menggunakan kacang navy dalam tin sebaliknya mengambil masa untuk memasak kacang kering. Perlu diingat bahawa pemproses kacang menambah garam kepada cecair pembungkus untuk kacang navy, dan anda mesti bilas kacang sebelum digunakan untuk menghalang hidangan siap anda daripada merasa terlalu asin.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1 15-oz. boleh kacang-kacangan navy
- Pembuka tin
- Strainer
- Resipi kacang
-
Buka kaleng kacang navy dengan pembuka kalis air. Tuangkan kacang ke dalam penyaring ke atas tenggelam dan bilas dengan air sejuk. Simpan kacang di bawah air yang mengalir sehingga air berjalan jelas dari bahagian bawah penapis. Ini akan menghilangkan garam yang berlebihan dan membantu mengurangkan sifat penghasil gas kacang.
Pilih resipi untuk kacang laut dalam tin yang tidak memerlukan memasak tambahan untuk mengelakkan rendaman kacang yang telah dimasak terlebih dahulu. Pilih salad kacang, salsas atau purees.
Masukkan kacang naval dalam tin di akhir masa memasak jika anda mengganti tin untuk kacang siap sedia dalam resipi. Panaskan hidangan itu hingga kacang-kacangan telah menghangatkan, tetapi elakkan terlebih dahulu. Lihat sumber satu untuk idea resipi.
Sediakan resipi kacang anda seperti yang diarahkan, tetapi gantikan satu 15-oz. boleh dari kacang navy, disiraminkan dan dibilas, untuk setiap 1 1/2 cawan kacang laut kering yang dimasak.
Pengganti kacang-kacangan tentera laut dalam apa-apa resipi yang memanggil biji putih kering atau disediakan: Besar utara atau cannellini.
