Labu 'Jack-Be-Little' yang menawan buaian ini penuh dengan krim, pecan. Hidangkan pencuci mulut berbumbu maple dengan ais krim, yogurt beku vanila, atau krim disebat, jika dikehendaki.
Cal / Serv: 533 Hasil: 8 Ramuan 8 labu 'Jack-Be-Little' besar 1 c. bahagian pecan kecil 1/4 c. mentega 1 c. sirap maple 4 telur besar 1/2 c. gula 1 sudu besar. Rum gelap atau ekstrak vanila Arah- Dengan pisau kecil, potong lubang bulat di bahagian atas setiap labu di sekitar batang. Keluarkan dan tetapkan bahagian atas atau buang, jika dikehendaki. Dengan sudu kecil, bungkus biji benih. Scrape dalaman labu untuk menghilangkan semua serat. Letakkan labu dan topi mereka dalam periuk jeli besar; bahagikan 1 pecan cawan di antara labu dan sisihkan.
- Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam periuk 1-kuartir, cairkan mentega dengan api yang rendah. Keluarkan dari haba; kacau dalam sirap maple sehingga dicampur dengan baik. Kacau telur, gula, dan rum sehingga dicampur dengan baik.
- Tuang dua pertiga campuran maple ke atas pecan dalam labu. Susun baki pecan dalam labu dan atas dengan baki campuran maple. Pastikan pecan disalut dengan campuran maple.
- Labu labu 45 minit atau sehingga pengisian ditetapkan. Labu sejuk sedikit dan dipindahkan ke hidangan dulang. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.
