Selepas mencuba steak kami dengan lada dan bawang, anda akan mahukan sisa setiap malam!
Cal / Serv: 249 Hasil: 4 Masa Persediaan: 0 jam 30 minit Masa Masak: 0 jam 5 minit Jumlah Masa: 0 jam 35 minit Bahan-bahan 2 lb. stik bahu chuck 4 tsp. sawi kering 1 1/2 sudu teh. ketumbar tanah 1 sudu kecil. garam 1 sudu kecil. Lada hitam segar 3 sudu besar. minyak sayur-sayuran 2 besar Vidalia oinions 2 besar Green Bell lada 2 lek merah besar lekukan Arah- Tenderkan stik dengan palet. Dalam mangkuk kecil, gabungkan mustard, ketumbar, garam, dan lada hitam. Gosokkan setengah campuran ke atas kedua-dua belah stik. Campurkan bumbu campuran baki.
- Panaskan 2 sudu minyak dalam kuali cast besi besar di atas api sederhana. Tambah stik dan masak 6 minit setiap sisi untuk medium-rare, 8 untuk medium. Pindahkan ke pinggan dan izinkan berehat selama 15 minit.
- Lap bersih dan tambah baki 1 sudu minyak. Masukkan bawang dan lada dan taburkan dengan bumbu campuran baki. Masak sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 10 minit. Gunting stik nipis dan berkhidmat dengan lada dan bawang.
